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María Guanter. Farmacéutica y Nutricionista
Consulta presencial (Valencia) y online.

Nacimos con la ilusión de mejorar la salud de nuestros pacientes por medio de la alimentación.Nuestro objetivo es trabajar cada día para conseguirlo.

27/10/2026

🌿 ¿Llevas meses con SIBO y sigues atrapada entre tratamientos, restricciones y recaídas?
El objetivo no es vivir pendiente de cada síntoma, sino entender tu caso, adaptar la estrategia a tus necesidades y recuperar progresivamente la confianza al comer. 💚
Sígueme para aprender a cuidar tu salud digestiva y volver a disfrutar de una alimentación variada.

27/10/2026

🌿 ¿Te hinchas y piensas automáticamente que ha vuelto el SIBO?
No toda molestia digestiva significa una recaída. Aprender a observar tus síntomas, su evolución y el contexto es clave para dejar de vivir con miedo y evitar restricciones innecesarias. 💚
Sígueme para aprender a entender mejor tu digestión y recuperar la tranquilidad al comer.

27/10/2026

💚 Tener SIBO no debería obligarte a vivir pendiente de cada comida ni a renunciar a salir a cenar.
La clave está en personalizar la estrategia, recuperar progresivamente la tolerancia digestiva y volver a disfrutar de una alimentación variada, sin miedo ni restricciones innecesarias. 🌿
Sígueme para aprender a cuidar tu salud digestiva.

27/10/2026

🌿 No se trata de quitar cada vez más alimentos, sino de entender qué hay detrás de tus síntomas.
Con mi Método Equilibrio Digestivo, trabajamos de forma personalizada para mejorar tu salud digestiva, recuperar una alimentación variada y volver a comer con tranquilidad.
¿Quieres que valore tu caso? 💚 Escríbeme DIGESTIÓN y lo vemos juntas.

27/10/2026

A veces, para entender un problema digestivo, necesitamos mirar más allá de los síntomas. 💚
Mi propia experiencia como madre cambió mi forma de entender la nutrición digestiva y me llevó a acompañar a mujeres con SIBO desde una visión personalizada e integrativa.
Si quieres recuperar tu bienestar digestivo y volver a comer sin miedo, escríbeme EQUILIBRIO y hablamos de tu caso. 🌿

23/05/2025

Hola a tod@s!! Ahí va la receta de esta delicia de BIZCOCHO DE CHOCO SIN GLUTEN Y BAJO EN AZÚCAR 🥧❤️

GUARDA LA RECETA!!📝

INGREDIENTES:
- 1 yogur natural entero🥛
- 3/4 medida yogur azúcar o 1 cucharada sopera miel 🍯
- 3 medidas yogur harina arroz 🍚 (puede ser de trigo, espelta etc si se desea con gluten)
- 3 huevos 🥚
- 1 medida yogur aceite oliva suave
- Gasificante repostería (hacendado)
- 2 cucharadas soperas colmadas de cacao desgrasado en polvo 🍫
- Chips de chocolate negro
- Medio plátano 🍌

ELABORACIÓN:
- Precalentar el horno a 170 grados (arriba y abajo) durante 10 min♨️
- Batir muy bien a mano las claras hasta que estén espumosas,añadir las yemas y seguir batiendo. Añadir el azúcar y mezclar bien🥚
- Añadir el yogur y mezclar y añadir el aceite poco a poco removiendo bien la masa
- Añadir poco a poco la harina tamizada junto la levadura. Mezclar muy bien la masa con movimientos envolventes 🍚
- Añadir la virutas de chocolate a la mezcla y remover
- Verter en un molde previamente forrado con papel vegetal y colocar de decoración por encima medio plátano partido
- Hornear 45 min o hasta que al pinchar con un palillo salga seco ♨️

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03/03/2023

A menudo me encuentro pacientes que acuden a la consulta con MUCHA ANSIEDAD DE PICAR durante todo el día. 🍫🍟

Este HAMBRE EMOCIONAL lo trabajo con ellos para que consigan gestionarlo utilizando varias herramientas:

1-Revisa cuando fue la última vez que comiste y si hace muchas horas quizás no tienes ganas de picar,lo que tienes es hambre!!Haz una colación sana y saciante y verás como esa ansiedad por picar cualquier cosa disminuye mucho 🥰

2-Una vez hecho lo anterior, busca una actividad (como las que te propongo en la imagen) que te haga recompensarte de una manera diferente a la comida 🧘‍♀️🌳

3-Si esas ganas de picar no desaparecen,permítete tomar lo que te apetezca sin culpa, con atención plena, intentando buscar la versión más saludable y disfruta ese momento despacio y saboreando.❤️

¿Te sientes identificada con estas situaciones??¿te ayudan estas ideas que te he compartido?? Me encantará leerte en comentarios!!🤗

Y si quieres ayuda para mejorar tu alimentación y necesitas más información de cómo trabajo no dudes en visitar mi web www.nutrimer.com o
escribirme por aquí mensaje directo o llamar al 625233036…📞

01/03/2023

Hola a tod@s!!os traigo esta receta deliciosa y sana de CREPS SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA 🥞🍫🍓

GUARDA LA RECETA!!📝

INGREDIENTES: (4-5 Creps finos)
-100g harina de arroz (o de otra harina con gluten) 🍚
-150 ml leche sin lactosa (puede ser bebida vegetal)🥛
-1 huevo 🥚
-1 cucharada postre esencia vainilla 🍨
-1 cucharada sopera aceite

ELABORACIÓN:
-Batir todos los ingredientes con batidora y dejar reposar la masa en la nevera un rato 🥞
-Añadir un poquito de aceite de coco a una sartén y esperar a que se funda ♨️
-Echar parte de la masa de crep y cuando aparezcan burbujas darle
la vuelta y dorarlo por el otro lado 🍳
-Añadir los toppings que te apetezcan y disfrutar!!!🍫🍓🍍

¿Os animáis a probarlos??
Os leo en comentarios!!!☺️👏🏻

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27/02/2023

Hola a tod@s!!!
Hoy os traigo algunas ideas de LÁCTEOS SALUDABLES que podéis encontrar en Mercadona.🥛🥰

Y aquí van unos CONSEJOS PARA ELEGIR UN BUEN YOGUR:👇🏻👇🏻👇🏻

- Que no lleve azúcar ni edulcorante en su composición 🍫
- Que sea Natural, no de sabores, y te aconsejo que si te gusta sea Entero ya que te saciará más que un desnatado. 🩺
- Que su composición en azúcar total sea menor a 4-5g cada 100g yogur 🍭
- Que tenga pocos ingredientes (mejor si sólo es leche y fermentos lácteos)🥛

¿Conocías estos tips para elegir un buen yogur??
Te leo en comentarios!!!!☺️😘

24/02/2023

Hola a tod@s!!! Hoy os traigo estas IDEAS DE TOSTADAS deliciosas para tus desayunos o tomas de entre horas!!🥖

¿Quién dijo que comer sano era aburrido?☺️

GUARDA LAS RECETAS!!!📝

-OPCIÓN 1: Tostada con pan integral, aguacate, tomates cherry, rúcula y aove

-OPCIÓN 2: Tostada con pan de semillas, queso cotagge, manzana y aove

-OPCIÓN 3: Tostada con pan de nueces, mantequilla de cacahuete, plátano y coco laminado

¿Os animáis a probarlas??
Os leo en comentarios!!!☺️👏🏻

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San Vicente 85, Piso 7, Letra Q
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