Nutrimondo

09/11/2026

Spesso arrivano genitori in studio chiedendo di "mettere a dieta" il proprio figlio o la propria figlia, perché in sovrappeso.

Magari la preoccupazione per il peso del bambino o della bambina non l'hanno vissuta in prima persona finché non hanno ricevuto questo consiglio, magari dall'allenatore di calcio, dall'insegnante danza, dal pediatra, dal fisioterapista, dall'ortopedico o da qualsiasi figura sanitaria possano essere venuti in contatto.

Non importa come siano arrivati alla convinzione che il bambino debba mangiare meno e che una restrizione calorica debba aiutarlo a tornare in un peso più adeguato, ciò che importa davvero è cosa stiamo innescando, magari inconsapevolmente.

In questo video la dott.ssa Veronica, la nostra nutrizionista pediatrica, legge una slide del corso ADEPO che cita gli effetti psico-biologici della restrizione calorica riportati in "The biology of human starvation - Minnesota Study"

La restrizione calorica non è mai la strada giusta... non lo è per gli adulti, figuriamoci per i bambini!

06/11/2026

Quante volte ti è capitato di osservare un conato di vomito a tavola e di chiederti: "forse non gli piace?!" oppure ancora peggio di spaventarti perché hai avuto la sensazione che tu* figli* stesse soffocando?

Niente di tutto ciò! Il GAG reflex è un riflesso anti soffocamento che notiamo principalmente quando il bambino inizia a mangiare cibo solido, ma se ci pensiamo bene possiamo osservarlo anche molto prima, per esempio un bambino di tre o quattro mesi, può provocarsi il GAG reflex semplicemente mettendo le manine in bocca.

Durante il GAG reflex le vie aeree sono chiuse, quindi il bambino non sta soffocando e non sta accadendo nulla di pericoloso...

Questo significa che non dobbiamo farci prendere dal panico, ma dobbiamo attribuire a quel riflesso esattamente il suo ruolo specifico ovvero educare il bambino a masticare bene!

Il bambino infatti, a poco poco, comprende che il conato di vomito arriva quando tenta di deglutire un cibo che non ha masticato a sufficienza e impara così a dedicare più tempo alla masticazione...
..e tu lo sapevi? Riesci a non spaventarti quando lo osservi?

Ti leggiamo! 💜

03/11/2026

I bambini non si mettono a dieta, si accompagnano nella crescita e si guidano all'ascolto e al rispetto delle proprie sensazioni di fame e sazietà.

Troppo spesso, quando un bambino prende peso, la prima cosa che viene suggerita è intervenire sul suo piatto: ridurre le porzioni, eliminare alcuni alimenti, limitare i dolci, controllare quanto mangia.

Ma un bambino non ha bisogno di imparare a temere il cibo. Ha bisogno di imparare a conoscerlo, a viverlo con serenità, ad ascoltare il proprio corpo e soprattutto ha bisogno di adulti che si occupino della sua alimentazione senza trasformare il peso in una misura del suo valore.

Questo non significa ignorare la salute, trascurare eventuali difficoltà o rinunciare a intervenire quando necessario. Significa farlo con competenza, rispettando i bisogni nutrizionali, la crescita e soprattutto la relazione che quel bambino sta costruendo con il cibo e con il proprio corpo.

Un bambino a cui insegniamo a controllare il proprio peso potrebbe diventare un adulto che non riesce più a sentirsi a proprio agio nel proprio corpo. Un bambino a cui insegniamo ad ascoltarsi, invece, avrà strumenti preziosi per prendersi cura di sé.

Non mettiamo i bambini a dieta. Costruiamo intorno a loro un ambiente in cui possano crescere, nutrirsi e sentirsi bene...e soprattutto ricordiamoci che le parole che utilizziamo oggi possono diventare il dialogo interiore di domani.

01/11/2026

Oggi vogliamo porre l'attenzione su alimenti comuni, presenti abitualmente sulle nostre tavole che per forma, dimensione o consistenza, possono aumentare il rischio di soffocamento... perché la prevenzione passa dalla consapevolezza!

A cosa dobbiamo stare attenti?
1. Alla consistenza elastica ad esempio della mozzarella! Mai proporre formaggi filanti: attendere sempre che si raffreddino un po'!

2. Alla consistenza gommosa ...e anche in questo caso un esempio calzante è la mozzarella, ma non necessariamente bollente, anche fredda! La mozzarella di bufala per esempio, se particolarmente soda, può essere rischiosa anche se proposta con un taglio sicuro!

3. Agli alimenti che possono appiccicarsi al palato come gli gnocchi

4. Agli alimenti di consistenza particolarmente dura, come carote crude, mela e frutta secca che vanno sempre proposti adeguatamente (le carote cotte fino a renderle molto morbide, la mela in purea oppure tagliata a fettine sottili con un pela patate, la frutta secca in crema oppure in polvere mescolata ad alimenti cremosi o ancora tritata a coltello dopo la comparsa di molari...)

5. Ai cibi tondi, come olive, pomodorini e uva, che vanno sempre tagliati in quattro spicchi secondo la regola dei quattro: fino a quattro anni si taglia tutto in quattro!

💜 La sicurezza a tavola non significa proibire o rinunciare ad offrire, ma imparare a proporre nel modo più adeguato.
..e non dimenticare che l'attenzione nella preparazione degli alimenti non è necessaria soltanto nel primo anno di vita: è importante mantenere i tagli sicuri indicativamente fino ai 4-5 anni, adattandoci alle capacità di masticazione e deglutizione del bambino.

Salva questo post e condividilo con chi si prende cura del tuo bambino.

29/10/2026

In gravidanza non hai bisogno di un dieta rigida. Hai bisogno di imparare ad ascoltarti. 🩷

La gravidanza è un periodo in cui il corpo cambia, le sensazioni si trasformano e il rapporto con il cibo può diventare diverso da quello a cui eri abituata.

Ci sono giorni in cui hai più fame, altri in cui la nausea rende difficile mangiare o in cui il reflusso ti fa desiderare pasti diversi... e poi ci sono le voglie, che, a volte, non hanno una spiegazione precisa o magari rispondono a un bisogno fisiologico o semplicemente al desiderio di una coccola. E non c'è niente di sbagliato in questo.

Questo non significa che in gravidanza non sia importante prestare attenzione all'alimentazione. Significa che prendersi cura di sé non dovrebbe trasformarsi in un elenco di regole e quantità da rispettare, ignorando quello che il corpo sta cercando di comunicarci.

Imparare ad ascoltare la fame, riconoscere la sazietà, accogliere i cambiamenti dell'appetito e trovare il modo di nutrirsi anche quando qualche disturbo rende tutto più complicato: è anche questo prendersi cura di sé e del proprio bambino.

E c'è qualcosa di ancora più bello in tutto questo.

Una mamma che, durante la gravidanza, impara a riconoscere e rispettare i propri segnali corporei può trovare più facilmente la fiducia necessaria per riconoscere anche quelli del proprio bambino: può vivere l'allattamento con maggiore serenità, senza sentire il bisogno di controllare continuamente quanto latte assume il piccolo e quando arriverà il momento di passare dal latte alla tavola, potrà accompagnarlo nella scoperta del cibo senza sentire la necessità di stabilire quanto debba mangiare, lasciandogli lo spazio di riconoscere la sua fame e la sua sazietà.

Perché il bambino non ha bisogno che qualcuno decida al suo posto quanto deve mangiare. Ha bisogno di un adulto che lo accompagni, gli offra cibo adeguato e sicuro e sappia rispettare i suoi segnali.

La fiducia nel corpo non nasce a tavola durante lo svezzamento. Può iniziare molto prima, da come una mamma impara ad ascoltare se stessa. 🩷

26/10/2026

«Dai, almeno un altro pezzettino!»
«Brav*, hai mangiato tutto!»
«Sei sicur* di volere il bis?»
«Ti ho già dato la tua porzione, un altro pezzetto e basta!»

Sono frasi che diciamo spesso ai nostri bambini, magari senza pensarci, con le migliori intenzioni, perché ci preoccupiamo che mangino abbastanza, che non mangino troppo, che crescano bene e che siano in salute.

Ma fermiamoci un momento a riflettere. 💜

Che messaggio stiamo trasmettendo quando commentiamo continuamente quanto mangia nostro figlio?

Che siamo noi a sapere quando ha mangiato abbastanza? Che la sua fame debba essere confermata da un adulto? Che mangiare tanto o poco sia qualcosa per cui ricevere un complimento, un rimprovero o un'approvazione?

Il rischio è quello di insegnare ai bambini a mettere in secondo piano le proprie sensazioni per rispondere alle aspettative degli altri.

🌱 La fame e la sazietà sono segnali preziosi, che meritano ascolto e rispetto.

Il nostro compito non è decidere continuamente quanto debbano mangiare i nostri figli: la nostra responsabilità è offrire loro un'alimentazione adeguata, varia, sicura e serena, con il giusto timing, in un ambiente in cui possano imparare ad ascoltare il proprio corpo.

La responsabilità del bambino, nel rispetto della sua età e delle sue capacità, è poter comunicare quanto desidera mangiare.

Questo significa anche evitare che il cibo diventi uno strumento di approvazione, controllo o giudizio.

Perché non è soltanto una questione di quantità. È anche una questione di messaggi che, giorno dopo giorno, trasmettiamo sul cibo, sul corpo e sul peso.

Non dobbiamo insegnare ai bambini a mangiare secondo le nostre aspettative, ma aiutarli a costruire un rapporto con il cibo fondato su ascolto attivo e fiducia, non sul controllo.

💬 Ti è mai capitato di pronunciare una di queste frasi? A volte, accorgersi delle nostre abitudini è il primo passo per cambiare prospettiva.

25/10/2026

Quanto spazio diamo ad osservazioni sulla forma del corpo e sul peso corporeo dei bambini e quanto a domande sulle loro emozioni?

Ci preoccupiamo di quanto mangiano, di quanto pesano, di come crescono. Ma ci fermiamo abbastanza ad ascoltare come si sentono?

Un bambino non è il suo peso, né un percentile.
È una persona che sta imparando a conoscere il proprio corpo, i suoi bisogni e le proprie emozioni.

Quanto sarebbe prezioso un linguaggio che accolga anziché giudicare, che ascolti anziché controllare, che metta al centro la persona e non la forma del suo corpo o ancora peggio un numero. 💜

Il nutrimento non è un'esclusiva del corpo... sarebbe fondamentale preoccuparci di nutrire il benessere psico emotivo dei bambini... esattamente quanto ci preoccupiamo che non mangiano abbastanza!

Spunti post corso ADEPO 💜 Grazie
per queste profonde e intense giornate di formazione!

20/10/2026

Un buon sonno inizia... a colazione con Nutrimondo!

Vi aspettiamo giovedì in compagnia della nostra pedagogista Roshani | Pedagogista & Parent Coach

Prenotazione obbligatoria al link in bio

19/10/2026

13/10/2026

E se l'integratore più potente per l'appetito di tuo figlio non si trovasse in farmacia? 👀💊

Siamo abituati a cercare qualcosa che faccia mangiare di più i bambini: una vitamina, uno sciroppo, un trucco per convincerli a finire il piatto.

Ma forse, prima di cercare una soluzione, vale la pena farsi una domanda: siamo sicuri che stia mangiando troppo poco o è la nostra aspettativa a dirci che dovrebbe mangiare di più?

I bambini non mangiano sempre la stessa quantità. L'appetito può cambiare da un giorno all'altro e da un pasto all'altro.

Il nostro compito è offrire cibo adeguato, vario e accessibile, rispettando i segnali del bambino e creando un clima sereno a tavola.

Non significa ignorare le difficoltà alimentari o sottovalutare eventuali problemi di crescita, significa, in assenza di segnali di allarme, provare a sostituire la pressione con la fiducia. 💛

✨ La vitamina F non si compra: si coltiva, un pasto alla volta.

Tu riesci a fidarti di quanto mangia tu* figli*, anche quando ti sembra poco?
Ti leggiamo nei commenti.