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Naturopata Gloria Gozzi

Casa
Italia
Verona
Naturopata Gloria Gozzi

La naturopatia è formata da un insieme di pratiche olistiche e mira all'equilibrio energetico

In questo studio si effettuano consulenze di:

Educazione alimentare
Cucina Naturale
Fiori di Bach
Integrazione Naturale (Oligoelementi, Fitoelementi ... )

Attività professionale di cui alla L. 14 gennaio 2013, n.4
Attenzione! Ogni consiglio indicato in questa pagina vuole essere un suggerimento su come sostenere, assistere ed educare lo stile di vita di una persona ed ha una valenza esclusivamente energetica. Non ha l'intenzione di sostituirsi alle figure lavorative nell'ambito medico e psicologico, alle quali spetta ogni diagnosi e terapia.

15/09/2026

Panzanella tiepida di settembre

Settembre è un mese un po’ particolare: abbiamo ancora pomodori e basilico dell’estate, ma iniziano a comparire sapori che ci accompagnano verso l’autunno.

E allora perché non metterli insieme?

Per 2 persone ho usato

🍇 120 g di pane integrale o di farro
🍇150 g di pomodorini
🍇120 g di ceci che ho cotto precedentemente
🍇80 g di uva bianca senza semi
🍇½ cipolla rossa
🍇qualche foglia di basilico
🍇2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
🍇1 cucchiaio di aceto di mele
🍇origano
🍇sale

Taglia il pane a cubetti e fallo tostare in padella con un filo d’olio, fino a renderlo croccante.
Nel frattempo taglia i pomodorini, dividi a metà gli acini d’uva e affetta sottilmente la cipolla.
Aggiungi i ceci e condisci tutto con olio, aceto, origano e un pizzico di sale.
Unisci il pane ancora tiepido, mescola e completa con qualche foglia di basilico.
L’uva può sembrare un ingrediente insolito, ma è proprio quella nota dolce che, insieme all’aceto e alla cipolla, rende questo piatto diverso e sfizioso.
E soprattutto è una ricetta che non ha bisogno di essere complicata per essere interessante.

A settembre, forse, possiamo ripartire anche da qui:
da qualcosa di semplice, buono e fatto con quello che abbiamo a disposizione.

10/09/2026

Ci sono conversazioni che, quando finiscono, continuano a girarmi in testa.
Una di queste riguarda le abitudini.

Mi capita di sentire:
“Vorrei riuscire a fare questa cosa con più continuità.”
E la prima cosa che penso è:
ma siamo sicuri che dobbiamo aggiungere qualcosa?
Perché le nostre giornate sono già piene: di impegni, pensieri, lavoro, famiglia, cose da ricordare.
E così, a volte, per fare spazio a una nuova abitudine dobbiamo prima lasciarne andare una vecchia.

Quel mangiare sempre di corsa.
Il rimandare continuamente.
Il saltare un pasto perché “non ho tempo”.
Il pensare che, se non riesco a fare tutto perfettamente, allora non vale la pena iniziare.

Non è sempre facile lasciare andare qualcosa che facciamo da anni.
E non penso che serva farlo tutto in una volta.
Forse possiamo semplicemente iniziare a riconoscere le abitudini che non ci appartengono più.
E scegliere, pian piano, cosa vogliamo tenere e cosa invece possiamo lasciare andare.

È una delle cose che amo di più del mio lavoro:
non dare semplicemente nuove regole, ma aiutare le persone a capire cosa può davvero funzionare nella loro vita 🤍

04/09/2026

Settembre è arrivato.

E con lui quella sensazione che, in qualche modo, adesso bisognerebbe rimettere tutto a posto.

I ritmi.
Le abitudini.
L'organizzazione.
Il sonno.

Come se il cambio di mese fosse anche un segnale per ricominciare.

Ma il corpo non sa che è settembre.

Non sa che le vacanze sono finite e che adesso dovremmo essere pronti a ripartire.

Sa solo che i ritmi sono cambiati ancora.

Le giornate tornano più piene.
Ci si sveglia prima.
Ci sono più cose da fare e da incastrare.

E forse è normale avere bisogno di un po' di tempo per ritrovare il proprio equilibrio.

Non dobbiamo per forza ricominciare tutto da capo.

Forse possiamo semplicemente fermarci un momento e chiederci:

come sto, adesso?

E partire da lì 🌿

11/08/2026

La mousse può essere mangiata a colazione oppure come un dolce dopo una cena tra amici.
È veramente facile da fare, fortunatamente ;-)

Quando fa caldo può succedere di non aver voglia di fare colazione e qualcosa di fresco può aiutare ad affrontare il primo pasto della giornata.

Vi metto qui la ricetta, per 2 persone

🍫100 gr Cioccolato fondente minimo 50% (se lo vuoi meno dolce fai 70%)
🍫90 ml di bevanda vegetale avena o farro nocciole (senza zuccheri aggiunti)
🍫80 gr yogurt bianco intero o greco
🍫Granella di nocciole e/o cocco rapè

Trita il cioccolato, mettilo nel frullatore e aggiungi la bevanda vegetale.
Frulla fino a vedere le bolle.
A questo punto aggiungi lo Yogurt e frulla ancora.
Trasferisci la mousse nei pirottini e distribuisci sulla superficie la granella di nocciole e/o il cocco rapè.
Metti in frigo per almeno 3 ore (io li preparo la sera prima).

Fammi sapere se ti piace 🤎

08/08/2026

"Non ricorderò mai tutto quello che mi ha spiegato"

Questa è una frase che mi fa sempre sorridere perché è una preoccupazione comune, ma è normale non ricordarsi tutto.
Ovviamente non mi aspetto che una persona esca dal mio studio ricordando ogni dettaglio, la cosa importante è uscire con un'idea chiara da cui iniziare.
I cambiamenti importanti non si costruiscono in un giorno, al contrario nascono da piccoli gesti ripetuti con costanza.
Per questo, durante le consulenze, cerco sempre obiettivi realistici, anche più di uno, per permettere alla persona di concentrarsi inizialmente su quello più affine e via via sugli altri.
La cosa più importante è partire, non fare tutto perfettamente.

È proprio questo che rende un percorso davvero efficace 💚

04/08/2026

Quando si parla di intestino, spesso si pensa solo al cibo.
In realtà è molto di più.
L'intestino comunica continuamente con il resto del nostro organismo e risente anche del nostro stile di vita, del sonno, dello stress e dei ritmi quotidiani.
Per questo, quando una persona arriva nel mio studio con un disturbo intestinale, non mi fermo mai al sintomo.
Mi interessa capire la sua quotidianità.
Perché spesso è proprio lì che troviamo le risposte.

Ti è mai capitato di notare che il tuo intestino cambia nei periodi più stressanti?

Fammelo sapere nei commenti 💚

30/07/2026

"Come posso mangiare più verdure senza preparare sempre le stesse ricette?"
In realtà bastano piccoli accorgimenti.

🥬Aggiungi erbe aromatiche fresche come basilico, menta (che coltivo sul balcone) o timo, prezzemolo, erba cipollina ...
🥬Completa il piatto con frutta oleosa (noci, mandorle, pinoli ...) o semi (sesamo, zucca, girasole ...) per dare croccantezza.
🥬Usa limone, aceto di mele o spezie per esaltare il sapore.

Non servono ricette elaborate.

Ad esempio io faccio zucchine e melanzane tagliate a cubetti sottili e poi mescolo con olio, paprika, sale e 1 cucchiaio di pangrattato integrale

Oppure carote e peperoni sempre tagliati sottili a cui aggiungo olio, pepe, sale, erba cipollina e sesamo.

In questo periodo metto in microonde perchè non voglio accendere il forno.

Mangiare con gusto fa parte del benessere.

Qual è la verdura che fai più fatica a portare in tavola?

20/07/2026

"Ho paura di sbagliare."
È una frase che ascolto spesso.
C'è chi ha paura di non riuscire a seguire un percorso. Chi teme di non avere abbastanza costanza. Chi pensa che un piccolo errore possa compromettere tutto.
E allora cerco sempre di spiegare una cosa.
Prendersi cura di sé non significa fare tutto alla perfezione.
Significa costruire, un passo alla volta, abitudini che siano davvero sostenibili.
Nel mio studio non cerchiamo la perfezione.
Cerchiamo un equilibrio che possa accompagnare la persona nella vita di tutti i giorni, senza rigidità e senza sensi di colpa.
Perché un percorso non è fatto di giornate perfette.
È fatto di piccoli passi che, messi insieme, fanno la differenza.

Qual è la difficoltà che senti più spesso quando provi a prenderti cura di te?

15/07/2026

"Mangio pochissimo, eppure non vedo cambiamenti."
È una frase che sento spesso.
Ed è comprensibile pensare che, se un risultato non arriva, la soluzione sia ridurre ancora il cibo.
In realtà il nostro corpo ha bisogno di equilibrio, non di continue restrizioni.
Per questo, durante una consulenza, non parto mai da una lista di alimenti.
Parto dalla persona: dalle sue giornate, dai suoi ritmi, dalle sue abitudini e da quello che desidera ottenere.
Perché un percorso funziona quando riesce a entrare nella vita di chi lo segue, non quando la stravolge.

Ti è mai capitato di saltare un pasto pensando che fosse la scelta migliore?

13/07/2026

In estate capita spesso di avere poca voglia di cucinare, anche in studio passo a piatti più freschi.
Questo, però, non significa dover rinunciare a un pasto completo e soprattutto buono.

Mi piace preparare ricette semplici, con pochi ingredienti e facili da organizzare anche quando il tempo è poco.

🥗 Ho usato

• Ceci (cotti in precedenza e conservati nel congelatore - potete usare quelli in vetro)
• Pesca matura
• valeriana e carote
• Basilico fresco
• Olio EVO
• Limone
• Pepe e sale

Un piatto fresco, ricco di fibre, proteine vegetali e sapori estivi.
Per me cucinare bene non significa complicarsi la vita.

Qual è il piatto estivo che non manca mai sulla tua tavola?

Indirizzo

Naturopata Gloria Gozzi/Via E. Fermi 5/a/Mozzecane
Verona
37060

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 17:00
Martedì	10:30 - 18:00
Mercoledì	09:00 - 17:00
Giovedì	09:00 - 17:00
Venerdì	10:30 - 18:00
Sabato	09:00 - 13:00

Sito Web

facebook.com

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