27/10/2026
Los carbohidratos no son el enemigo y eliminarlos no es un requisito para perder grasa corporal.
La dieta cetogénica no es necesariamente mala. Puede ser una estrategia útil en determinados pacientes y contextos clínicos, pero no ha demostrado ser superior a largo plazo frente a otros enfoques nutricionales para la pérdida de peso.
📊 La evidencia muestra que, aunque algunas dietas muy bajas en carbohidratos pueden producir una pérdida de peso más rápida al inicio, después de 12 meses las diferencias suelen ser pequeñas o clínicamente poco relevantes.
Además, cuando una dieta restrictiva no está bien planificada, puede dificultar el consumo adecuado de fibra, vitaminas y minerales, así como la adherencia a largo plazo.
✨ No se trata de eliminar más alimentos, sino de encontrar una estrategia que puedas mantener, que cubra tus necesidades y que te permita disfrutar de tu alimentación.
Porque la mejor dieta no es la que más te restringe, sino la que te ayuda a alcanzar tus objetivos sin sacrificar tu salud ni tu relación con la comida. 🤎