Nutrióloga Luisa Fernanda

Nutrióloga Luisa Fernanda Nutrióloga.
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Comida real, cambios sostenibles. 🤎Una alimentación para mejorar tu composición corporal no tiene que ser aburrida, repe...
09/09/2026

Comida real, cambios sostenibles. 🤎

Una alimentación para mejorar tu composición corporal no tiene que ser aburrida, repetitiva ni estar llena de restricciones.

Estas son algunas de las comidas que comparten mis pacientes 🥗🍝✨

Platos ricos, balanceados y adaptados a sus gustos, horarios y objetivos.

Porque aprender a comer no se trata de hacerlo perfecto, sino de encontrar una forma de alimentarte que disfrutes y puedas mantener. 🤎

02/09/2026

❌ Ningún nutriólogo puede obtener resultados por un paciente que no está dispuesto a hacer cambios.

Omelette verde con mucha proteína 🍳🥑 Ingredientes: 2 huevos Puño de espinacas Sal y pimienta Licuar todo y cocinar a fue...
26/08/2026

Omelette verde con mucha proteína 🍳🥑

Ingredientes:
2 huevos
Puño de espinacas
Sal y pimienta
Licuar todo y cocinar a fuego bajito 🍳
Rellena con pechuga de pollo o de pavo, queso cottage, aguacate y salsita o chile quebrado.

Acompaña con pan tostado, tortilla o a tu gusto 🤤 queda delicioso y es un desayuno super saciante!

Si te cuesta trabajo consumir verduras durante el día, guarda esta receta porque es facilísima y queda deli. 😮‍💨💚Jugo ve...
17/08/2026

Si te cuesta trabajo consumir verduras durante el día, guarda esta receta porque es facilísima y queda deli. 😮‍💨💚

Jugo verde para 1 porción
🌿 1 rama de apio
🥒 ½ pepino
🥬 1 puño de espinacas
🥭 ¼ taza de mango
🍍 ¼ taza de piña
🌾 1 cdita de linaza molida
✨ 1 pizca de cúrcuma
🖤 Pimienta al gusto
💧 Agua al gusto

Licúa todo hasta obtener la consistencia que más te guste. Puedes colarlo si prefieres un jugo más ligero, aunque si lo dejas con toda la pulpa aprovechas más la fibra. 💚

✨ ¿Por qué me gusta?
✔️ Una forma fácil de aumentar tu consumo de verduras y frutas
✔️ Aporta fibra si lo consumes sin colar
✔️ Contiene antioxidantes y micronutrientes
✔️ La cúrcuma aporta compuestos con propiedades antiinflamatorias
✔️ Refrescante, ligero y perfecto para acompañar tus comidas

Y no, no necesitas “detoxificar” tu cuerpo con jugos 😌 Tu hígado y tus riñones ya hacen ese trabajo. Este juguito simplemente es una forma rica de sumar alimentos nutritivos a tu día. 🫶🏻

¿Team jugo verde o team smoothie? 👀💚

Si tienes calabacitas en el refri, GUARDA esta receta porque está demasiado fácil y deliciosa 👀✨Primero sofreí 3 tomates...
17/08/2026

Si tienes calabacitas en el refri, GUARDA esta receta porque está demasiado fácil y deliciosa 👀✨

Primero sofreí 3 tomates + ¼ de cebolla hasta que quedaran bien cocinados. Los pasé a la licuadora y listo: una salsita de tomate casera 🍅

En el mismo sartén agregué:
🥒 2 calabacitas en cubitos
🌽 Elotito
🌶️ Chile poblano tatemado en rajas
🍅 La salsita de tomate
🧄 Ajo
🧂 Sal y pimienta
🧀 200 g de queso panela en cubitos

Dejas cocinar unos minutitos para que todo agarre sabor y… ¡LISTO! 😮‍💨🤤

Una comida sencilla, casera, con verduritas y muchísimo sabor. De esas recetas que demuestran que comer rico no tiene que ser complicado. 💚

¿Quién más ama las calabacitas así? 👀👇

Avena cremosa sabor mango tropical! 🥭🥥Cremosa, fresquita, con ese saborcito dulce del mango y un toque de coco que la ha...
13/08/2026

Avena cremosa sabor mango tropical! 🥭🥥

Cremosa, fresquita, con ese saborcito dulce del mango y un toque de coco que la hace deliciosa. 🤤 Y lo mejor: queda súper fácil y con buena cantidad de proteína gracias al yogurt griego + leche.

Ingredientes:
• 1 taza de leche light
• ½ taza de avena
• Endulzante al gusto
• Un chorrito de esencia de vainilla
• ½ taza de yogur griego natural sin azúcar
• ½ taza de mango picadito 🥭
• Coco rallado sin azúcar 🥥

Preparación 👩🏻‍🍳
✨ Tip: licúa la avena unos segundos antes de cocinarla. Así queda más finita y la textura de la avena queda muchísimo más cremosa.

1. Calienta la leche con la avena licuada, endulzante y vainilla a fuego bajito, moviendo hasta que espese y quede bien cremosa.
2. Retira del fuego y deja que baje un poquito la temperatura.
3. Agrega el yogur griego y mezcla muy bien.
4. Termina con el mango picadito y coco rallado.

Guárdala porque esta combinación de mango + coco está DEMASIADO buena. 🥭🥥🤤

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