09/02/2026
Vegan Dubai Chocolate🍫
Pistache · Tahini · Pure chocolade
Soms hoeft iets niet luid te zijn om indruk te maken.
Deze chocoladebar is rijk, aards en gelaagd —
met romige pistache-tahini, knapperige kataifi
en een omhulsel van diepe pure chocolade.
Een ode aan contrast:
zacht en krokant, bitter en rond,
simpel en toch decadent.
🌿 100% plantaardig
✨ Middle Eastern inspired
Recept ⬇️
Ingrediënten:
• 200 g pure vegan chocolade
• 120 g pistachenoten
• 2 el tahini
• 1–2 el ahornsiroop
• ½ tl vanille
• snufje zout
• 40 g kataifi deeg
• 1½ el plantaardige boter
Bereiding
Rooster pistachenoten licht en maal fijn. Meng met tahini, ahornsiroop, vanille en zout tot een romige pasta.
Bak kataifi goudbruin in plantaardige boter en meng door de pistache-tahini.
Smelt chocolade, giet een laag in de vorm, voeg de vulling toe en sluit af met chocolade.
Laat opstijven in de koelkast (±1 uur).
Breek, proef… en laat het even stil worden 💚🤎
Welke smaakcombinatie raakt jouw ziel?
