30/07/2026
๐ฉ๐ฎ๐ป๐ฑ๐ฎ๐ฎ๐ด ๐ถ๐ ๐ต๐ฒ๐ ๐ก๐ฎ๐๐ถ๐ผ๐ป๐ฎ๐น๐ฒ ๐๐ต๐ฒ๐ฒ๐๐ฒ๐ฐ๐ฎ๐ธ๐ฒ๐ฑ๐ฎ๐ด! ๐ฐ
Zin in iets lekkers? Probeer deze gezondere cheesecake met rood fruit.
Wat heb je nodig?
Voor de vulling:
- 400 gr roomkaas light
- 200 gr Griekse yoghurt
- 1 theelepel vanille aroma
- 3 eieren
- ยฝ eetlepel maรฏzena
- 3 eetlepels ahornsiroop
- 75 gr rood fruit
Voor de bodem: - 100 gr havermout
- Snuf kaneel
- 3 eetlepels kokosolie (gesmolten)
- 3 dadels
Zo maak je het!
1. Verwarm de oven voor op 140ยฐC.
2. Mix de ingrediรซnten voor de bodem fijn en druk het mengsel aan in een springvorm.
3. Meng de roomkaas, Griekse yoghurt, vanille aroma, eieren, maรฏzena en ahornsiroop tot een glad beslag.
4. Voeg het rood fruit toe en roer voorzichtig door.
5. Giet het beslag op de bodem.
6. Bak de cheesecake ongeveer 60 minuten in de oven.
7. Laat volledig afkoelen en zet daarna minimaal 2 uur in de koelkast.
Geniet van Nationale Cheesecakedag! Want een gezonde leefstijl draait niet om alles laten staan, maar om bewuste keuzes en genieten in balans. ๐
