Natka Pietruszki

Natka Pietruszki Zdrowie w ujęciu holistycznym. Dietetyka i kulinaria. Dietoterapia i odchudzanie. Psychodietetyka.

Blog o zdrowym odżywianiu
Poradnictwo dietetyczne i dietoterapia
Autorka książki: "Słodycze bez cukru i słodzików"

10/06/2026

I to w dodatku na 4 dni!😁
💚Makaron z kurczakiem i brokułem w mleku kokosowym💚
Składniki (4 porcje):
✅brokuł (500 g); świeży lub mrożony,
✅600 g piersi z kurczaka,
✅250 ml mleka kokosowe z kartonika (polecam Real Thai),
✅200 g makaronu pełnoziarnistego (masa suchego makaronu),
✅1 łyżeczka oliwy z oliwek,
✅1/2 cebulki,
✅2 ząbki czosnku,
✅4 łyżki posiekanej natki pietruszki,
✅szczypta soli, czarnego pieprzu, oregano,
✅1/2 łyżeczki curry.

Brokuł podziel na mniejsze kawałki i krótko ugotuj al dente. W tym czasie posiekaj cebulę i czosnek i zeszklij na oliwie. Dodaj na patelnię także pokrojonego w kostkę kurczaka i przyprawy. Całość krótko przesmaż do zarumienienia mięsa. Następnie dodaj podgotowane brokuły i całość zalej mlekiem kokosowym. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około 5 minut. Serwuj z ugotowanym al dente makaronem. Posyp natką.

1 z 4 porcji to:
około 423 kcal
białko: 45,1 g
węglowodany: 50,0 g
tłuszcz: 7,4 g
błonnik pokarmowy: 8,7 g
ładunek glikemiczny: 16,2 (IG = 39,3)

Więcej prostych i pysznych przepisów znajdziecie na moim blogu www.natka-pietruszki.pl, a już niebawem także w podręcznej aplikacji mobilnej!😍💚

Placuszki twarogowe bez mąki👌😋✅125 g twarogu półtłustego,✅2 jajka,✅1 średni, dojrzały banan,✅łyżeczka masła klarowanego,...
10/06/2026

Placuszki twarogowe bez mąki👌😋
✅125 g twarogu półtłustego,
✅2 jajka,
✅1 średni, dojrzały banan,
✅łyżeczka masła klarowanego,
✅garść borówek.

Banana i twaróg rozgnieć widelcem. Dodaj jajka i całość rozbełtaj na dość płynne ciasto. Na rozgrzanej patelni rozsmaruj pędzelkiem masło klarowane. Ciasto na placuszki nakładaj łyżką zachowując odstępy. Placuszki smaż na małym ogniu pod przykryciem. Są bardzo delikatne. Przewróć na drugą stronę dopiero w momencie, gdy wierzch będzie dobrze ścięty. Gotowe placuszki serwuj z borówkami.

Całość to:
około 492 kcal
białko: 34,2g
węglowodany: 40,0g
tłuszcz: 23,0g
błonnik pokarmowy: 4,3g
ładunek glikemiczny: 17,7 (IG = 49,8)

Wczoraj kilka placuszków wskoczyło do śniadaniówki córci. Po powrocie ze szkoły usłyszałam: „Mamoooooo, te placuszki były obłędne!”🤷‍♀️☺️😁

Także smacznego!😘

Pani Ela rozpoczęła swoją przygodę od decyzji. Czy potrafiła sobie wyobrazić do jakiego momentu dojdzie? Pewnie nie. Ale...
10/06/2026

Pani Ela rozpoczęła swoją przygodę od decyzji. Czy potrafiła sobie wyobrazić do jakiego momentu dojdzie? Pewnie nie. Ale podjęła próbę i tak już trwa w tym zdrowym stylu życia przez dłuuugi czas. I tak pięknie zmienia siebie i uzdrawia swoje ciało💚 Wczoraj miałyśmy wizytę kontrolną i pani Elżbieta sama przyznała, że nie udało by się to wszystko gdyby nie regularna aktywność fizyczna💪 Ja sama za każdym razem przypominam Wam o niej. Aktywność fizyczna nie może być dodatkiem do Waszego życia, ale musi być jego stałą częścią!
Aktywność fizyczna odgrywa bardzo ważną rolę w procesie odchudzania nie tylko dlatego, że pomaga spalać kalorie. Jej ogromna wartość tkwi również we wpływie na nasze samopoczucie, emocje i sposób radzenia sobie ze stresem❗️

Kiedy mamy gorszy dzień, jesteśmy zmęczeni, zdenerwowani lub przytłoczeni obowiązkami, często pojawia się ochota na podjadanie. Jedzenie staje się wtedy sposobem na chwilową poprawę nastroju. Problem polega na tym, że ulga trwa krótko, a emocje pozostają i dodatkowe kalorie również...

Regularna aktywność fizyczna działa zupełnie inaczej. Podczas ruchu organizm produkuje endorfiny, nazywane hormonami szczęścia, które poprawiają nastrój, zmniejszają napięcie i pomagają odzyskać równowagę emocjonalną. Spacer, jazda na rowerze, trening czy nawet taniec mogą skutecznie rozładować stres i negatywne emocje👌

Dzięki temu zamiast sięgać po przekąski w odpowiedzi na smutek, złość czy frustrację, uczymy się radzić sobie z emocjami w sposób, który wspiera nasze zdrowie i cele. Z czasem aktywność staje się naturalnym sposobem na poprawę samopoczucia, budowanie pewności siebie i wzmacnianie poczucia sprawczości💚

Pamiętaj – ruch to nie kara za zjedzone kalorie. To narzędzie, które pomaga zadbać o ciało, głowę i emocje. Każdy spacer, trening czy aktywnie spędzona chwila przybliża Cię nie tylko do wymarzonej sylwetki, ale również do lepszego samopoczucia i większej kontroli nad własnymi nawykami.

Gdy pojawia się stres, smutek lub napięcie – wybierz ruch. Twoje ciało i umysł podziękują Ci za tę decyzję💚

Podczas redukcji masy ciała szalenie ważne jest to, by zaszczepić w sobie miłość do jak największej ilości elementów składających się na nasze zdrowie i szczupłą sylwetkę. Regularny ruch, praca z emocjami, zdrowe posiłki, efektywny sen to podstawy, które muszą wpisać się na stałe w Twój nowy styl życia❗️💪💚

Pani Ela nie zatrzymuje się, bo kolejny cel, czyli upragniona 6 z przodu jest tuż tuż!☺️ Zaczynałyśmy od 104,2 kg. Szok!

Moja duma, a dla Was motywacja! Działajcie! Też tak możecie!💪☺️💚

09/06/2026

Placuszki twarogowe bez mąki👌😋
✅125 g twarogu półtłustego,
✅2 jajka,
✅1 średni, dojrzały banan,
✅łyżeczka masła klarowanego,
✅garść borówek.

Banana i twaróg rozgnieć widelcem. Dodaj jajka i całość rozbełtaj na dość płynne ciasto. Na rozgrzanej patelni rozsmaruj pędzelkiem masło klarowane. Ciasto na placuszki nakładaj łyżką zachowując odstępy. Placuszki smaż na małym ogniu pod przykryciem. Są bardzo delikatne. Przewróć na drugą stronę dopiero w momencie, gdy wierzch będzie dobrze ścięty. Gotowe placuszki serwuj z borówkami.

Całość to:
około 492 kcal
białko: 34,2g
węglowodany: 40,0g
tłuszcz: 23,0g
błonnik pokarmowy: 4,3g
ładunek glikemiczny: 17,7 (IG = 49,8)

Wczoraj kilka placuszków wskoczyło do śniadaniówki córci. Po powrocie ze szkoły usłyszałam: „Mamoooooo, te placuszki były obłędne!”🤷‍♀️☺️😁

Także smacznego!😘

Długi weekend bez naleśników?! Nie ma opcji!☺️ Zapraszam Was serdecznie na moją wersję naleśników pełnoziarnistych👌 Porc...
06/06/2026

Długi weekend bez naleśników?! Nie ma opcji!☺️ Zapraszam Was serdecznie na moją wersję naleśników pełnoziarnistych👌 Porcja ze zdjęcia nasyci Was na dłuuugo💚 Ja sama mam problem, żeby je zmieścić🤪

Składniki (1 porcja, czyli dwa naleśniki z dodatkami):
✅2 jajka,
✅1/2 szklanki mleka 2 %,
✅4 łyżki mąki orkiszowej pełnoziarnistej,
✅1/2 łyżeczki masła klarowanego,
✅150 g waniliowego skyra,
✅garść świeżych truskawek.

Zblenduj ze sobą jajka, mleko i mąkę na gładkie ciasto. Patelnię (u mnie o średnicy 23 cm) natłuść delikatnie masłem za pomocą pędzelka. Rozlej ciasto równomiernie na powierzchni patelni i usmaż naleśnika na małym ogniu, najlepiej pod przykryciem (szybciej dojdzie do siebie). W trakcie przewróć na drugą stronę. Czynność powtórz dwa razy, bo przepis zakłada otrzymanie dwóch naleśników. Gotowe naleśniki posmaruj wewnątrz skyrem i zawiń w rulon. Można przekroić na pół. Serwuj z sezonowymi truskawkami.

Całość to:
około 498 kcal
węglowodany: 51,8g
białko: 35,7g
tłuszcz: 16,6g
błonnik pokarmowy: 8,7g
ładunek glikemiczny: 15,5 (IG = 36,1)

A na ten długi weekend życzę Wam samych przyjemności!😘

Buziaki!💚😘

05/06/2026

Długi weekend bez naleśników?! Nie ma opcji!☺️ Zapraszam Was serdecznie na moją wersję naleśników pełnoziarnistych👌 Porcja ze zdjęcia nasyci Was na dłuuugo💚 Ja sama mam problem, żeby je zmieścić🤪

Składniki (1 porcja, czyli dwa naleśniki z dodatkami):
✅2 jajka,
✅1/2 szklanki mleka 2 %,
✅4 łyżki mąki orkiszowej pełnoziarnistej,
✅1/2 łyżeczki masła klarowanego,
✅150 g waniliowego skyra,
✅garść świeżych truskawek.

Zblenduj ze sobą jajka, mleko i mąkę na gładkie ciasto. Patelnię (u mnie o średnicy 23 cm) natłuść delikatnie masłem za pomocą pędzelka. Rozlej ciasto równomiernie na powierzchni patelni i usmaż naleśnika na małym ogniu, najlepiej pod przykryciem (szybciej dojdzie do siebie). W trakcie przewróć na drugą stronę. Czynność powtórz dwa razy, bo przepis zakłada otrzymanie dwóch naleśników. Gotowe naleśniki posmaruj wewnątrz skyrem i zawiń w rulon. Można przekroić na pół. Serwuj z sezonowymi truskawkami.

Całość to:
około 498 kcal
węglowodany: 51,8g
białko: 35,7g
tłuszcz: 16,6g
błonnik pokarmowy: 8,7g
ładunek glikemiczny: 15,5 (IG = 36,1)

A na ten długi weekend życzę Wam samych przyjemności!😘

Buziaki!💚😘

Ten budyń nie tylko zaspokoi Twoją chęć na słodkie, ale przede wszystkim odżywi Twój organizm od wewnątrz!👌💚🥰Składniki:✅...
03/06/2026

Ten budyń nie tylko zaspokoi Twoją chęć na słodkie, ale przede wszystkim odżywi Twój organizm od wewnątrz!👌💚🥰

Składniki:
✅50 g kaszy jaglanej (masa suchej kaszy, czyli pół woreczka),
✅1 szklanka mleka 2 %,
✅1 łyżeczka syropu malinowego,
✅1/2 dojrzałego banana,
✅kilka malin.

Kaszę jaglaną przepłucz na sitku pod bieżącą wodą.
Następnie wsyp do garnuszka, zalej mlekiem i gotuj na małym ogniu. W razie potrzeby dolej wodę. Do ugotowanej kaszy dodaj banana i zblenduj całość na gładki budyń. Serwuj z sosem malinowym i owocami.

Budyń to:
około 385 kcal
węglowodany: 67,1g
białko: 14,1g
tłuszcz: 7,0g
błonnik pokarmowy: 6,7g
ładunek glikemiczny: 31,8 (IG = 52,6)

Główny składnik tego budyniu - KASZA JAGLANA:
💚Jest naturalnie bezglutenowa, dlatego może być dobrym wyborem dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.
💚Dostarcza węglowodanów złożonych, które zapewniają energię na dłużej.
💚Zawiera błonnik wspierający prawidłową pracę jelit i uczucie sytości.
💚Jest źródłem białka roślinnego.
💚Dostarcza magnezu, który wspiera pracę mięśni i układu nerwowego.
💚Zawiera żelazo potrzebne do prawidłowego transportu tlenu w organizmie.
💚Jest źródłem witamin z grupy B, ważnych dla metabolizmu i funkcjonowania układu nerwowego.
💚Zawiera krzem, który uczestniczy w utrzymaniu zdrowych włosów, skóry i paznokci.
💚Ma łagodny smak, dzięki czemu sprawdza się zarówno w daniach słodkich, jak i wytrawnych.
💚Jest lekkostrawna dla wielu osób i często dobrze tolerowana.
💚W diecie Low FODMAP jest uznawana za produkt o niskiej zawartości FODMAP w typowych porcjach.
💚Może stanowić urozmaicenie diety zamiast częstego sięgania po ryż czy makaron.
💚Jest wszechstronna – można przygotować z niej śniadania, obiady, sałatki, kotlety, zapiekanki i desery.
💚Ma niski stopień przetworzenia w porównaniu z wieloma gotowymi produktami zbożowymi.
💚Dzięki zawartości składników mineralnych i błonnika może wspierać ogólną jakość diety.

Na zdrowie!😘

29/05/2026

Budyń jaglany z waniliowym skyrem i borówkami👌😋🫐🫐🫐

Składniki:
✅50 g kaszy jaglanej (masa suchej kaszy),
✅1/2 szklanki mleka 2 %,
✅150 g skyra waniliowego,
✅1/2 banana,
✅garść borówek.

Kaszę jaglaną przepłucz na sitku.
Następnie wrzuć do garnuszka i ugotuj w mleku.
W trakcie można dodać odrobinę wody.
Następnie zblenduj ugotowaną kasze z bananem na gładki budyń.
Przełóż do naczynia, dodaj skyr waniliowy i borówki.

Budyń to:
około 409 kcal
węglowodany: 68,8g
białko: 22,3g
tłuszcz: 4,7g
błonnik pokarmowy: 7,0g
ładunek glikemiczny: 31,5 (IG = 51,0)

Buziaki i cudownego weekendu!😘

27/05/2026

Sycący, lekki i ekspresowy obiad w sam raz na redukcję!👌😋

Składniki:
✅150 g piersi z kurczaka,
✅200 g mieszanki mrożonych warzyw na zupę (najlepiej z kalafiorem lub brokułem),
✅1 łyżeczka oliwy z oliwek,
✅0.5 łyżeczki przyprawy do gyrosa,
✅1 łyżka posiekanego koperku.

Kurczaka pokrój w kostkę, wymieszaj z oliwą z oliwek i przyprawą np. do gyrosa. Tak przygotowane mięso podduś na rozgrzanej patelni. Po kilku minutach nakryj pokrywką i trzymaj tak długo, aż mięso się ugotuje. W trakcie można podlać odrobiną wody. W tym czasie ugotuj warzywa w garnuszku. Najlepiej wybierz mieszankę mrożonych warzyw na zupę, w której będzie kalafior albo brokuł. Serwuj ugotowane warzywa z kawałkami kurczaka. Całość posyp koperkiem.

356 kcal
W: 28,2 g
B: 40,9 g
T: 9,1 g
Błonnik pokarmowy: 8,2 g
Ładunek glikemiczny: 4,0 (IG = 20,1)

Tego typu przepisy - PROSTE, PYSZNE I ZDROWE - będą w mojej aplikacji💚💚💚 Zostało mi jeszcze 30 przepisów do dodania, bo chciałabym oddać aplikację do Waszego użytku z gotową bazą minimum 500 pozycji!🥹☺️💚

Buziaki i cudownego dnia!😘



Buziaki i cudownego dnia! 😗

26/05/2026

Konkurs, w którym do zdobycia jest moja najnowsza książka: „Fit Mama bez spiny. Prosty, holistyczny plan dla zabieganych mam.”💚

Zasady konkursu:
✅skomentuj ten filmik i napisz, dlaczego książka powinna trafić właśnie do Ciebie,
✅udostępnij ten filmik w swojej relacji,
✅jeśli chcesz, możesz oznaczyć także inną osobę i zaprosić ją w ten sposób do zabawy.

Komentarze można nadsyłać do niedzieli 31 maja włącznie❗️

Wybór szczęśliwej osoby, do której trafi książka nastąpi 1 czerwca i wtedy także książka zostanie wysłana❗️

Zwycięzca oraz platformy społecznościowe nie ponoszą żadnych kosztów, wszystko pokrywa organizator❗️

Wybiorę najciekawszy komentarz, taki który chwyta za serducho i od którego bije szczerością i ogromną chęcią zdobycia tej książki☺️💚

To jak, dasz znać, dlaczego ta książka powinna trafić właśnie do Ciebie?🤔💚

POWODZENIA!💪😘💚

Adres

Marii Kuncewiczowej 14/2
Mosina
62-050

Telefon

+48605569700

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Natka Pietruszki umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Natka Pietruszki:

Udostępnij

Kategoria