ProVeg Portugal

ProVeg Portugal Bem-vindos à ProVeg Portugal 🌱
🌍 ONG internacional de consciencialização alimentar

Organização não governamental dedicada à promoção de uma alimentação vegetariana.

29/05/2026

O futuro da proteína vegetal em Portugal já está em debate! 🌱🫘🫛
No passado dia 19 de maio, reunimos cerca de 70 participantes na Casa do Parlamento - Centro Interpretativo, em Lisboa, para o inédito Pequeno-Almoço Político: O Futuro da Proteína Vegetal em Portugal.

Foi uma manhã intensa de debate e partilha de visões entre decisores, investigadores e especialistas. Em cima da mesa esteve o tema da produção nacional, sustentabilidade, segurança alimentar e Dieta Mediterrânica - ligando tudo isto às leguminosas.

Agradecemos a presença de todos os que se juntaram a nós nesta discussão essencial para construirmos sistemas alimentares mais resilientes, sustentáveis e competitivos!

22/05/2026

🍽️ Será que realmente segues a Dieta Mediterrânica?
No último episódio do programa Biosfera (RTP2), o tema foi “Repensar o Prato”.
Deixamos-te aqui alguns excertos que nos deixam a pensar sobre o impacto das nossas escolhas alimentares.

🎬 Queres ver a reportagem completa?
👉 Link disponível na nossa BIO: https://www.rtp.pt/play/p16211/e929471/biosfera

20/05/2026

Mais apoios aos agricultores, mais produção nacional, mais vegetais, mais diversificação proteica!
É isto que precisamos em Portugal e que pode começar pela consciencialização alimentar dos mais jovens.

🍴A receita que trazemos hoje é uma das preferidas do nosso programa Prato Sustentável nas cantinas escolares portuguesas: Grão-de-Bico à Brás 🫘👌

INGREDIENTES
800g de grão-de-bico enlatado (escorrido)
2 alhos franceses médios
2 cenouras médias
¼ couve pequena
½ cebola média
200 ml de bebida vegetal de soja sem açúcar
1 c. de sopa de amido de milho
180g de batata palha
1 c. de sopa de salsa picada
Sal iodado q.b.
3 c. de sopa de azeite
1 pitada de açafrão das Índias

Receita completa (Links na BIO)
👉 App VeggieChallenge
👉 Website - https://proveg.org/pt/receitas/grao-de-bico-a-bras

Portugal esgota o seu “saldo” ambiental para 2026. 🌍Hoje assinala-se o Dia da Sobrecarga da Terra para o nosso país. Ist...
07/05/2026

Portugal esgota o seu “saldo” ambiental para 2026. 🌍
Hoje assinala-se o Dia da Sobrecarga da Terra para o nosso país. Isto significa que, se todos vivessem como os portugueses, seriam necessários quase 3 planetas Terra para sustentar o nosso consumo anual.

O que estamos a fazer para inverter esta tendência? A alimentação desempenha um papel crucial nesta equação. Pequenas mudanças no prato podem significar uma grande redução na nossa pegada ecológica.

🔗 Artigo completo: https://proveg.org/pt/artigos/dia-da-sobrecarga-da-terra-para-portugal-country-overshoot-day

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4250-395

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