18/04/2021
Cat de des (rar) ar trebui să consumam desert?
Pentru unii pacienți acesta este un “subiect tabu”...Cauza⁉️
Consumul de zahăr se poate datora dereglărilor de comportament alimentar (mâncatul pe fond emoțional), dezechilibre ale mineralelor sau a unor nutrienți, o alimentație necorespunzătoare (aport insuficient de proteine, cantitate ridicată de carbohidrați simpli, utilizarea îndulcitorilor non-calorigeni), afecțiuni hormonale, deshidratarea sau pur și simplu obișnuința creeată din copilărie de a consuma “ceva dulce” d**a masa de prânz.
🧁Zahărul provoacă dependență, gâdilă centrele de plăcere din creierul nostru, făcându-ne să poftim mereu mai mult.
🔬Când mâncăm un aliment care conține zahăr, un neurotransmițător numit dopamină este eliberat în creier. Aceasta este una dintre substanțele chimice, care ne fac să ne simțim bine.
🧬Când mâncăm zahăr frecvent și în cantități mari, creierul nostru se adaptează și începe să necesite mai mult zahăr pentru a obține același răspuns al plăcerii. Același proces se întâmplă și cu alte substanțe care creează dependență, cm ar fi cocaina și nicotina.
Pofta de zahăr este una dintre modalitățile corpului nostru de a ne spune că dorește o „doză de dopamină”. Există multe alte modalități prin care putem obține secreție de dopamină, care sunt semnificativ mai sănătoase, cm ar fi: 🏋🏼activitatea fizică, 🌳plimbările în natură, 🫁exercițiile de respirație, 📴relaxarea, 💆🏽♀️masajul, 🎶ascultarea muzicii etc.
👩🏼⚕️🍰Oamenii care sunt predispuși la această adicție se luptă adesea să elimine zahărul din alimentație. Aceștia vor avea nevoie de ajutorul unui profesionist care să descopere cauza adicției la zahăr.
❗️🗓Dacă vă regăsiți în rândurile de mai sus, vă stau la dispoziție într-o consultație privată pentru a descoperi împreună “drumul spre fericire fără adaos de zahăr”.
De asemenea, vă las câteva idei de deserturi sănătoase cu conținut scăzut de zahăr de care vă puteți bucura de 2-3 ori/ săptămană.
