Nutritionist-Dietetician Larisa Rusu

13/10/2026

🔟 alimente care țin de foame mai mult timp
Ți-e foame mereu?
Încearcă să incluzi mai des aceste alimente.🫵
🥚Ouă
🍶Iaurt grecesc
🥔Cartofi fierți sau copți
🌾Ovăz
🧆Linte și năut
🍏Mere
🥦Broccoli
🧀Brânză cottage
🐟Pește
Popcorn simplu

Sațietatea vine din combinația dintre:
✔️ proteine
✔️ fibre
✔️ volum

10/10/2026

Hai să vă arăt cm au fost cele două zile petrecute la Conferința Națională a Dieteticienilor 2026, la Cluj Arena! 🤍

Au fost două zile cu prezentări, discuții și perspective interesante asupra domeniului nutriției.

Unul dintre lucrurile care mi-au atras atenția a fost să descopăr cm lucrează dieteticienii din Israel și cm au integrat inteligența artificială în activitatea lor.

Am avut parte și de o experiență mai practică, unde am degustat preparate realizate din fructe și legume, în cadrul uneia dintre prezentări. O modalitate interesantă de a vedea cm informația se poate îmbina cu partea practică.

Pe lângă toate acestea, au fost și ocazii de a întâlni oameni din domeniu, de a schimba idei și de a vedea lucrurile din perspective diferite.

Vă las câteva secvențe din cele două zile și din atmosfera conferinței. ✨

07/10/2026

05/10/2026

Greșeli când numeri caloriile📊
Numeri caloriile, dar nu vezi rezultate?

⚖️Nu cântărești alimentele.
🍶Uiți de uleiul folosit la gătit.
🍹Nu iei în calcul băuturile.
🍿Gustările mici se adună.
📲Folosești aplicații cu valori greșite.

Nu trebuie să numeri caloriile toată viața.
Este doar un instrument.
Scopul este să înveți porțiile, nu să devii dependent de aplicații.

30/09/2026

Foamea fizică vs. foamea emoțională😬😳
Ți-e foame sau doar simți nevoia să mănânci?
Foamea fizică:
✔️ apare treptat
✔️ ai mânca mai multe alimente
✔️ dispare după masă

Foamea emoțională:
✔️ apare brusc
✔️ vrei un aliment anume
✔️ apare în perioade de stres sau plictiseală

Nu este o lipsă de voință.
Este un comportament care poate fi schimbat.
Înainte să mănânci, întreabă-te:
“Mi-e foame sau caut confort?”💁‍♀️

Uneori ai nevoie de odihnă.
Sau de o pauză.
Nu neapărat de mâncare.

Observarea este primul pas spre schimbare.🧐
Ți s-a întâmplat să mănânci din stres?

29/09/2026

In noua editie a revistei Sanatatea Conteaza gasiti articolul meu despre Alimentele ultraprocesate si cm ne influenteaza sanatatea 👩‍⚕️🩺

28/09/2026

POV: ai primit mesajul pe care orice medic vrea să-l primească. 🥹
Cand vad aceste mesaje imi amintesc de motivul pentru care am ales sa fac asta🤍.
Poate următoarea poveste de aici va fi chiar a ta. 🫵
Te asteptam 📞

25/09/2026

Top 7 lucruri scumpe pe care chiar merita sa dai banii:
Si… o sa incep categoric cu
1. Analize si controale anuale - asa chiar poti sa indentifici aparitia unor posibile patologii
2. Discutia cu nu nutritionist dietetician - educatia nutritioniala este esentiala
3. SPF - neaparat sa ai grija de pielea ta pentru a preveni imbatranirea
4. Remodelarea corporala- d**a 20-25 ani corpul unei femei incepe sa “imbatraneasca” si sa sufere schimbari, asa ca il poti sustine cu ajutorul remodelarii corporale
5. Airfryer - categoric injumatateste timpul de gatire si modalitatea de gatire e mult mai sanatoasa
6. O perna/ saltea calitativa - somnul calitativ este extrem de important in reglarea multor procese biologice si fiziologice din corpul nostru
7. O vacanta - expunerea la soare si relaxare determina absorbia de vitamina D, lucru care va creste lupta impotriva oxidarii celulelor din corp

21/09/2026

Idei de mic dejun sub 500 kcal care chiar țin de foame💡
Ți-e foame la două ore după micul dejun?
Poate alegerea nu este cea mai potrivită.❌

🥣 Varianta 1
200 g iaurt grecesc 2%
+ 40 g ovăz
*+fructe de pădure
✔️ bogat în proteine
✔️ bogat în fibre

🍳 Varianta 2
2 ouă
+ 2 felii pâine integrală
+roșii și castraveți
Simplu și foarte sățios.

🥪 Varianta 3
2 felii pâine integralămici
+brânză cottage
+avocado
+ roșii

🥣 Varianta 4
Budincă de chia
+iaurt grecesc
+fructe

🌯 Varianta 5
Lipie integrală
+crema de branza
+omletă
+legume

Nu există micul dejun perfect.
Important este să conțină:
✔️ proteine
✔️ fibre
✔️ carbohidrați complecși

Care este preferatul tău? 🤍Scrie in comentarii

20/09/2026

Tu ce ai alege dintre o caserola de plastic sau otel inoxidabil? 👀
Sunt Larisa Rusu, nutriționist-dietetician, iar astăzi vreau să comparăm rapid o caserolă de plastic cu una din oțel inoxidabil.⚖️
Caserola de inox este rezistentă, durabilă și ușor de întreținut, iar un mare avantaj este că are capace cu silicon, care ajută la prevenirea scurgerilor.
În plus, datorită compartimentelor, alimentele rămân separate și nu se amestecă între ele — perfect atunci când vrei să-ți iei o masă echilibrată la birou sau în deplasare. 🥗
Caserola de plastic poate fi practică și ușoară, dar contează foarte mult tipul de plastic și modul în care o folosești. Aceasta ne poate costa sanatatea pe viitor.🙁
Tu ce alegi: plastic sau inox? 👇
Sper ca totusi te-am convis sa o alegi pe cea de la .ro 🥰