Bogdan Tirziu / Slăbește Ușor

Bogdan Tirziu / Slăbește Ușor Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Bogdan Tirziu / Slăbește Ușor, Nutritionist, Strada Constantin Brâncuși 106, Cluj-Napoca.

✅ Vezi Aici Sistemul Unic: bogdantirziu.ro
✅ 7300 rezultate documentate
✅ 37 de Medici Gastroenterologi, Endocrinologi, Diabetologi și Nutriționiști împreună cu care am elaborat acest sistem.

✅ 362 Rețete Sănătoase: bogdantirziu.ro/ebook/ Echipǎ Multidisciplinară - 33 Medici si Nutriționiști

Ajutǎm Femeile sǎ Ajungǎ la greutatea ideala şi sǎ nu se mai ingraşe

Reechilibrǎm Metabolismul şi Hormonii

12/08/2026

Ce este, de fapt, rezistența la insulină și cm o poți simți?

Insulina este hormonul care ajută glucoza din sânge să intre în celule, unde poate fi folosită pentru energie.

În rezistența la insulină, celulele din mușchi, ficat și țesut adipos nu mai răspund la fel de eficient la insulină. Pentru a compensa, pancreasul începe să producă mai multă insulină pentru a menține glicemia sub control. (NIDDK)

Problema este că procesul poate evolua mult timp în tăcere.

De fapt, rezistența la insulină de multe ori nu produce simptome clare, mai ales la început. Tocmai de aceea nu poți spune că o ai doar pentru că te regăsești într-o listă de simptome. (NIDDK)

Pe măsură ce controlul glicemiei se deteriorează, unele persoane pot observa:

• oboseală și energie scăzută
• foame mai frecventă
• dificultăți în controlul greutății
• sete sau urinări mai frecvente, dacă glicemia devine suficient de crescută
• uneori zone de piele mai închisă și îngroșată, numite acanthosis nigricans

Dar atenție: aceste lucruri nu demonstrează singure că ai rezistență la insulină. Multe pot avea numeroase alte cauze.

Dacă organismul trebuie să compenseze ani întregi prin producerea unei cantități tot mai mari de insulină, la un moment dat pancreasul poate să nu mai țină pasul. Glicemia începe să crească și se poate ajunge la prediabet și ulterior diabet de tip 2. (CDC)

Vestea importantă?

Sensibilitatea la insulină poate fi îmbunătățită semnificativ prin lucrurile aparent banale pe care le faci constant: mișcare ușoară și antrenament, alimentație adecvată și scădere în greutate. (American Diabetes Association)

Nu trebuie să te temi de insulină. Insulina este esențială pentru viață.

Problema este atunci când organismul începe să aibă nevoie de tot mai multă pentru a obține același răspuns.

Iar dacă bănuiești că ai rezistență la insulină, nu te diagnostica după Instagram. Analizele și evaluarea medicală sunt cele care pot clarifica ce se întâmplă în corpul tău.

ZACUSCĂ CU CIUPERCI LIGHT – cremoasă, intensă, ~40–45 kcal/100 gIngrediente:* 1,5 kg ardei kapia roșii* 1 kg vinete* 1,2...
12/08/2026

ZACUSCĂ CU CIUPERCI LIGHT – cremoasă, intensă, ~40–45 kcal/100 g

Ingrediente:

* 1,5 kg ardei kapia roșii
* 1 kg vinete
* 1,2 kg ciuperci Champignon brune sau mix Champignon + Pleurotus
* 500 g ceapă
* 700 g passata de roșii
* 60 g pastă concentrată de tomate
* 15 ml ulei de măsline
* 4 căței de usturoi

Condimente:

* 3 foi de dafin
* 2 lingurițe boia dulce
* ½ linguriță boia afumată
* 1½–2 lingurițe piper negru
* 1 linguriță cimbru uscat
* 1½–2 lingurițe sare, apoi ajustezi la final
* ½ linguriță fulgi de chilli – opțional
* 1 linguriță eritritol/îndulcitor – doar dacă roșiile sunt prea acide

Preparare

1. Coace legumele.
Coace ardeii și vinetele la 220°C până sunt bine rumenite și moi. Ardeii trebuie să aibă chiar câteva zone ușor arse – asta dă gustul acela bun de zacuscă. Curăță-le și lasă-le bine la scurs, apoi toacă-le.

2. Rumenește ciupercile.
Taie-le bucățele și pune-le într-o tigaie mare, fără ulei, în 2–3 tranșe. Foc mare. Lasă apa să se evapore și continuă până încep să se rumenească. Nu le fierbe îngrămădite în tigaie. Aici câștigăm enorm la gust.

3. Construiește baza.
Într-o cratiță mare pune cei 15 ml ulei, ceapa tocată foarte fin și 2–3 linguri de apă. Gătește 8–10 minute până devine moale. Adaugă usturoiul, boiaua dulce, boiaua afumată și pasta de tomate. Gătește încă 1–2 minute.

4. Unește totul.
Adaugă passata, ardeii, vinetele, ciupercile, dafinul, cimbrul, piperul și sarea.

5. Fierbere lentă.
Lasă la foc mic 60–90 minute, amestecând periodic, până când scade bine și devine densă, lucioasă și cremoasă. Cu cât elimini mai multă apă, cu atât gustul devine mai intens.

6. Reglajul final.
Scoate dafinul. Gustă și mai pune sare/piper dacă trebuie. Dacă roșiile sunt acide, adaugă puțin îndulcitor.

Trucul care face diferența: ardei bine copți + ciuperci rumenite + pastă de tomate caramelizată. Așa poți avea foarte mult gust cu doar 15 ml de ulei în toată oala.

10/08/2026

Cum sunt 3-4 ouă, ton și avocado pentru micul dejun?

Și ce poți face mai bine?

09/08/2026

Router wifi. Internet. Murături și îndulcitor. Oare ce au în comun?

Teoretic carcinogen 1A. Practic nimic.

0 dovezi dăunătoare pt oameni. Și o tonă de oameni care profită pe net…

Vrei real să înțelegi ce te ajută și ce nu să ai o viață mai sănătoasă?

Urmărește mă ❤️

06/08/2026

Picături magice care țin pofta de dulce sub control?

Disconnect to Reconnect.Trăim într-o lume în care suntem conectați la aproape orice, mai puțin la noi.Notificări. Deadli...
05/08/2026

Disconnect to Reconnect.

Trăim într-o lume în care suntem conectați la aproape orice, mai puțin la noi.

Notificări. Deadline-uri. Zgomot. Graba de a face tot mai mult.

Weekendul acesta, la retreatul Matca, ne-am propus exact opusul.

Mulțumim lui Sergiu Cojanu ca a susținut cele 2 workshop-uri și ca a creat meniul echilibrat pentru cele 2 zile de retreat.

Primul despre cm ne putem deconecta de la foamea emoțională, stres, oboseală și suprastimulare.

Al doilea despre cm ne reconectăm la claritate, organizare și obiceiuri care funcționează pe termen lung, nu doar pentru câteva săptămâni.

Dincolo de workshopuri, am avut bucuria să construim, împreună cu echipa Restaurantului STUP by Matca, întregul concept nutrițional al retreatului.

Fiecare preparat a fost gândit astfel încât ingredientele să lucreze împreună. Nu doar pentru gust, ci pentru energie stabilă, sațietate, claritate mentală și o stare de bine care să susțină întreaga experiență.

Pentru noi, nutriția nu înseamnă doar ceea ce pui în farfurie.

Înseamnă felul în care gândești. Energia cu care îți începi dimineața. Capacitatea de a te concentra. Modul în care răspunzi la stres. Și, în cele din urmă, calitatea vieții pe care o construiești zi după zi.

Weekendul acesta ne-a reamintit un lucru simplu.

Când încetinim ritmul, începem să observăm lucrurile pe care, în agitația de zi cu zi, nu mai avem timp să le vedem.

Mulțumim echipei Matca pentru încredere și tuturor participanților pentru deschidere. Ne bucurăm că am putut contribui la o experiență în care educația, nutriția și starea de bine au făcut parte din aceeași poveste.

Disconnect. Reconnect. Transform. ❤️

Chili con carne proteic cu cașcaval lightIngrediente* 1,5 kg carne de vită tocată (3% grăsime)* 200 g ceapă (2 cepe medi...
31/07/2026

Chili con carne proteic cu cașcaval light

Ingrediente

* 1,5 kg carne de vită tocată (3% grăsime)
* 200 g ceapă (2 cepe medii)
* 400 g ardei gras
* 1 lingură ulei de măsline (≈15 ml)
* 700 g sos de roșii fără zahăr (18 kcal/100 g)
* 800 g fasole roșie prefiertă, scursă
* 250 g cașcaval light (≈9% grăsime), ras
* Sare, piper
* Boia afumată
* Chimen
* Usturoi granulat
* Oregano
* Fulgi de chilli (opțional)

Mod de preparare

1. Încinge uleiul și călește ceapa 4–5 minute, până devine translucidă.
2. Adaugă ardeiul și gătește încă 3–4 minute.
3. Pune carnea de vită și gătește până se rumenește, desfăcând-o cu spatula.
4. Adaugă toate condimentele și amestecă bine.
5. Toarnă sosul de roșii și lasă să fiarbă la foc mic 20–25 de minute.
6. Încorporează fasolea roșie și mai fierbe 10 minute.
7. Oprește focul, adaugă cașcavalul ras și amestecă până se topește complet.

Rezultă aproximativ 8 porții

Valori nutriționale

Total rețetă

* ≈3.460 kcal
* Proteine: ≈472 g
* Carbohidrați: ≈203 g
* Grăsimi: ≈85 g

Per porție (1/8 din rețetă)

* ≈433 kcal
* Proteine: ≈59 g
* Carbohidrați: ≈25 g
* Grăsimi: ≈11 g

Rezultatele vorbesc mai puternic decât orice critici.Si rezultatele arata clar ca echipa și sistemul BTfit e cel mai com...
23/07/2026

Rezultatele vorbesc mai puternic decât orice critici.

Si rezultatele arata clar ca echipa și sistemul BTfit e cel mai competent din Romania.

Însă echipa și sistemul ar fi inutile fără femei, familii și bărbați serioși.

Care sa ne ofere încredere și care pentru minim 4 luni sa își lase viata în mâinile noastre.

Vă mulțumim din suflet pentru tot. Sunteti superbi și superbe. Vă apreciem, prețuim și iubim.

Vezi toate postările care îți promit „secretul”:Cum să slăbești.Cum să mănânci.Cum să te antrenezi.Cum să faci totul per...
22/07/2026

Vezi toate postările care îți promit „secretul”:

Cum să slăbești.
Cum să mănânci.
Cum să te antrenezi.
Cum să faci totul perfect.

Și totuși, deși informația este peste tot, unii oameni sunt în formă, iar alții continuă să se lupte cu kilogramele în plus.

Știi care este diferența?

Zăhărelul. Nu zahărul. Zăhărelul.

Povestea pe care ți-o spui singur:

„Încep când am mai mult timp.”
„Încep de luni.”
„Mai întâi trebuie să învăț tot.”
„Când o să am planul perfect, o să mă țin.”

Oamenii care reușesc nu mai așteaptă ziua perfectă, momentul ideal sau motivația maximă.

Ei acționează chiar și într-o zi imperfectă.

Nu fac întotdeauna totul.
Dar fac ceva.

Aleg o masă mai bună.
Merg puțin mai mult.
Revin la plan după o abatere.
Fac un progres mic, apoi îl repet.

Poate că diferența nu se vede mâine.

Dar se vede la sfârșitul lunii.
Se vede peste două luni.
Și, în timp, acești pași mici construiesc stilul de viață și omul care îți dorești să devii.

Nu mai aștepta să fii pregătit perfect.

Începe cu ce poți face astăzi.

Vrei să iei și tu acțiune?

Află mai multe pe bogdantirziu.ro.

Vă astept cu drag.Va fi un episod super interesant ro
22/07/2026

Vă astept cu drag.

Va fi un episod super interesant ro

Address

Strada Constantin Brâncuși 106
Cluj-Napoca

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bogdan Tirziu / Slăbește Ușor posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Bogdan Tirziu / Slăbește Ușor:

Shortcuts

Featured

Share

Category