13/07/2026
Pui sec? Nu. Chicken Gyros cu tzatziki? Da.
Rețeta (2 porții):
- 500 g piept de pui, tăiat fâșii
- 2 linguri ulei de măsline
- ½ ceapă, tăiată julienne
- 2 lingurițe boia dulce
- 3 lingurițe chimion măcinat
- 1 linguriță usturoi granulat
- 1 lingură pătrunjel uscat
- 1 linguriță scorțișoară
- 1 linguriță sare
- 250 g iaurt grecesc
- 100 g castravete, ras și stors bine
- 1 cățel de usturoi
- ½ linguriță mărar uscat (sau proaspăt)
- un praf de sare
Amestecă toate condimentele și marinează puiul împreună cu o lingură de ulei timp de cel puțin 30 de minute. Prepară tzatziki-ul amestecând toate ingredientele și lasă-l la frigider până este gata puiul. Călește ceapa în restul de ulei 2-3 minute, apoi adaugă puiul și gătește la foc mediu-mare 6-8 minute, până se rumenește frumos. Servește în lipie cu tzatziki și mărar proaspăt. Merge la fel de bine cu orez, cartofi sau o salată.
Valori nutritive aproximative pentru 1 portie:
Proteine: 32.7 g
Calorii: 1956.2 kJ / 467.5 kcal
Grăsimi: 32 g
Carbohidrați:12.3 g
💾 Salvează rețeta pentru zilele în care vrei mai mult gust, fără să renunți la aportul de proteine
