21/01/2026
🥣 Med all uppmärksamhet kring de nya amerikanska kostråden har Dr Natasha Campbell-McBride och hennes team tagit fram en egen, anpassad GAPS-inspirerad kostpyramid 💛
Den är byggd kring de livsmedel som verkligen stödjer tarmens läkning och kroppens återhämtning – genom alla faser och individuella varianter av GAPS Nutritional Protocol.
🦴 I basen finns animaliska livsmedel, naturliga fetter och köttbuljong – kroppens verkliga byggstenar. Här ingår kött av god kvalitet (glöm inte skinn, bindväv, senor och mjukt ledbrosk), fisk, inälvsmat, ägg, animaliska fetter, fet fermenterad mejeri (kefir, yoghurt, gräddfil, crème fraîche), ghee, smör, olivolja samt närande soppor, grytor och långkok. Maten kryddas varsamt med örter, peppar och oraffinerat salt 🧂
🥕 I de tidiga faserna fokuserar GAPS på välkokta grönsaker (så som tolereras), och utökas gradvis med ägg, avokado och fermenterade livsmedel som surkål, rödbetskvass, surkålsjuice, fermenterad mejeri, vassle och lagrade ostar. Ingefärste med rå honung 🍯 och andra örtteer utan koffein rekommenderas, samt färskpressade juicer som bas i GAPS-smoothies.
🍎 När tarmen läker kan mer variation införas, i lagom mängd och efter individuell tolerans: råa grönsaker, färsk och torkad frukt samt korrekt förberedda nötter och frön som blötlagts, groddats och fermenterats.
✨ Att läka tarmen handlar om enkelhet, näring och att respektera hur kroppen är designad att fungera. GAPS-protokollet och denna kostpyramid respekterar att varje människa har sin egen unika läkningsresa.
📌 Spara gärna GAPS-kostpyramiden som stöd och inspiration på din hälsoresa 💛
Välkommen också i min grupp GAPS Coach Lisa (https://www.facebook.com/groups/gapscoachlisa)!
