Alex au Naturel

09/04/2026

Mon été, sans gluten et sans filtre 💕

Entre les rendez-vous médicaux, l’attente d’une nouvelle IRM et une bonne pause des réseaux sociaux, j’ai pris le temps de ralentir cet été. J’en ai profité pour me recentrer sur ce qui compte vraiment.

Il y a eu des défis, mais aussi de belles surprises : un séjour chez la belle-famille où j’ai pu manger sans gluten en toute confiance, de nouvelles trouvailles à l’épicerie, et même un petit changement de pinceau (adieu l’acrylique, bonjour l’aquarelle 🎨).

Je te raconte tout, sans filtre, dans mon dernier article. Lien dans ma bio 🔗

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09/04/2026

L’été 2026 est loin d'avoir été une belle ligne droite : entre rendez-vous, hauts et bas et découvertes sans gluten, j’ai vécu un été vrai et rempli d’apprentissages. 🌿

Dans mon dernier article, je te raconte tout : santé, voyages en famille, plaisirs sans privation et les nouveautés qui arrivent à la rentrée sur le blogue. Un résumé sincère et plein d’espoir, parfait pour qui veut se sentir moins seul·e dans son parcours avec la maladie cœliaque. 💛

Lis l’article complet : https://wix.to/BhiIIrt

Blogueuse sans gluten au Québec : mon bilan d'été sincère (santé, voyage cœliaque, trouvailles) et les nouveautés de la rentrée sur le blogue. 💕

07/30/2026

Alors cette semaine encore, je me suis fait un cadeau : une recette sans gluten, faible en FODMAP, qui se prépare en quelques étapes seulement et qui se cuit même à la plancha, zéro four allumé, zéro heures debout devant le comptoir.

Le résultat ? Un plat croustillant, plein de saveurs d’été, accompagné d’une salade fraîche et d’une petite touche sucrée-salée qui change tout, à la québécoise.

La recette complète est sur le blogue dès maintenant : swipe pour un aperçu, puis file la lire au complet ! 👉 lien dans ma bio

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07/30/2026

Nouvelle recette sur le blogue : falafels sans gluten et faibles en FODMAP, rapides à préparer et parfaits pour l'été même à la plancha pour un croustillant barbecue ! 🌞🌿

Je partage des astuces pour gagner du temps en cuisine quand on a peu d'énergie, et une option cuisson à la plancha pour varier les plaisirs. À lire ici : https://wix.to/ZTBIrfj

Qui veut tester cette version estivale ? 👇

Des falafels sans gluten et faibles en FODMAP, croustillants et cuits au four ou à la plancha : parfaits pour un repas léger d'été. Servis avec une salade concombre-bleuets-feta et une trempette érable-moutarde. La recette complète est sur le blogue !

07/29/2026

Petit indice pour demain... 👀 Pois chiches, riz, fines herbes fraîches et une bonne dose d’huile parfumée à l’ail ! Je vous prépare quelque chose de croustillant, sans gluten et faible en FODMAP, parfait pour l’été. 🌿

La recette complète sort **demain jeudi** sur le blogue : abonnez-vous pour ne pas la manquer !

En attendant, dites-moi en commentaire : d’après vous, qu’est-ce que je suis en train de préparer ? 😄

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07/23/2026

Le secret d’un repas gourmand ET sans gluten, ça se résume à trois mots : fromage en grains, canneberges et une trempette érable-moutarde qui change tout 🧡 Prêtes en 30 minutes, ces croquettes de poulet prouvent qu’on peut se régaler sans compromis, même avec des intolérances ou un ventre sensible.

La recette complète (mesures exactes, twist québécois et même une option air fryer/plancha) est sur le blogue depuis aujourd’hui : file la lire et dis-moi en commentaire c’est quoi ton twist à toi dans une recette de croquettes! 👇

Aucune collaboration commerciale : tous les produits ont été subventionnés par ma carte de crédit 💳

07/23/2026

Croquettes de poulet revisitées : gourmandes, sans gluten et faibles en FODMAP 🥗🍯 Prêtes en moins de 30 minutes, dorées à souhait et ultra fondantes — la recette parfaite pour se faire plaisir sans culpabilité. Découvre tous les trucs et la recette complète sur le blog : https://wix.to/uvoi0lq

Des croquettes de poulet fondantes, un brin québécoises, 100 % sans gluten. Prêtes en 30 minutes avec une trempette érable-moutarde à tomber. 🍁

07/22/2026

Malo qui surveille la popote de très (trop) près! Demain, je te partage une nouvelle recette gourmande, sans gluten ET faible en FODMAP, parce qu’on peut se régaler sans que ça brasse le système digestif. Un twist bien de chez nous s’en vient… Je te dis pas tout de suite c’est quoi, mais je pense que tu vas capoter 😏 Rendez-vous demain sur le blogue!