07/06/2026
🥦🧇 Power-proteiner og grøntsager i én bid!
Disse sprøde grøntsagsvafler er en nem og lækker måde at få både protein og grønt på tallerkenen. Perfekte til frokost, aftensmad eller som et mættende måltid på farten.
✨ Du skal bruge:
🥦 1 broccoli (også stilken)
🥚 5 æg
🌾 2 dl havregryn
🧂 Salt og peber
Blend broccoli groft, lav havregryn til mel, og rør det hele sammen med æggene. Bag i vaffeljernet til gyldne og sprøde vafler – så har du 8-10 næringsrige vafler klar til servering.
Top dem med lige dét, du elsker:
🥬 Bladgrønt
🐔 Kylling
🐟 Laks
🥓 Lufttørret skinke
🥄 Creme fraiche eller mayonnaise
Jeg toppede mine med grønt, kylling, lidt creme fraiche og frisk basilikum – enkelt, farverigt og virkelig lækkert! 🌿
Hvilken topping ville du vælge? 👇