FLT Ravintovalmentaja Raija Lehtinen

Koti
Suomi
Kirkkonummi
FLT Ravintovalmentaja Raija Lehtinen

Funktionaaliseen lääketieteeseen perustuvaa ravintovalmennusta

05/09/2026

Tänään syödään kantarellimuhennoksella
täytettyjä paprikoita!

Kaverille ei valitettavasti voi tarjota, koska hänelle tulee vatsavaivoja kantarelleista.
Hän joutuu odottamaan suppilovahverokautta, koska niitä hänen vatsansa kestää.

Kantarellien sopimattomuuteeen syynä voi olla trehaloosi eli sienisokeri, jota kantarellissa samoin kuin herkkutateissa on muihin sieniin verrattuna tavallista enemmän.

Trehaloosi-intoleranssissa suolistosta puuttuu sienisokeria pilkkova entsyymi trehalaasi. Tällöin pilkkoutumaton sokeri aiheuttaa paksusuolessa laktoosi-intoleranssin kaltaisia oireita.

Sienien valmistumistapakin vaikuttaa: kun sieniä paistetaan kasaan niin trehaloosipitoisuus tiivistyy entisestään, voi jopa kaksinkertaistua.

Jos epäilet saavasi oireita juuri trehaloosista, voit kokeilla vaihtaa kantarellit vähemmän sienisokeria sisältäviin lajeihin, kuten suppilovahveroihin tai mustatorvisieniin.
Entsyymivalmisteista ei tähän vaivaan ole apua.

Karjalaista sukua kun olen, niin sienet ovat aina kuuluneet ruokavaliooni. Syksy ilman sieniä olisi aika nurjaa. Enkä ole ainoa - tapasinpa kerran sienimetsässä suomalaisnaisen, joka kertoi tulevansa joka syksy Australiasta asti keräämään sieniä!

03/09/2026

Nakkii, lysiinii, ceetä ja hunajaa

Flunssakausi on jo alkanut, joten kannattaa varata kaappiin muutakin kuin särkylääkettä ja nenäliinoja:

🤒NAC eli nakki auttaa irrottamaan limaa keuhkoista

🤒Lysiini on virusten ykköstorppaaja, kannattaa aloittaa heti kun on flunssan oireita ilmassa.
Erityisen hyvä herpeksen torjunnassa.

🤒C-vitamiinia - lumekontrolloidut tutkimukset ovat lähes johdonmukaisesti osoittaneet 1970-luvun alun jälkeen, että C-vitamiini lievittää ja lyhentää flunssan oireita (Duodecim-lehti).

🤒Hunaja – helpottaa yskää

Näitä ja lepoa – eli kerrankin luvan kanssa sohvalle katsomaan leffoja!
Olo helpottuu kyllä.

25/08/2026

Millä ihmeellä saisi huuhteluaineen hajun pois vaatteesta?

Kirpparilta ostettuun takkiin on nyt kokeiltu:
- tuuletus ulkona reilu vuorokausi
- pesu hajusteettomalla pesuaineella – tuloksena haju tarttui muihinkin samalla pestyihin
- yön yli liotus soodavedessä – ei tehoa
-yön yli liotus etikkavedessä – ei tehoa

Vinkatkaa jos tiedätte tepsivän keinon! Takki on kiva, m***a lähtee seuraavaksi sorttiin - en voi moista hajupommia kenenkään riesaksi antaa.

-Dinot toimivat kyllä, pitivät vaatteen hyvin veden alla liotuksessa!

14/08/2026

Tukka kuntoon, reput messiin

Koulut pyörähtivät käyntiin ja arjen rutiineihin valuminen alkaa. Ekaluokkalaista jännitti, tokaluokkalainen hävisi saman tien kaverien kanssa touhuamaan.

Toinen syksyn varma merkki on eri tuuteista tulevat ohjeet kesäkilojen pudottamiseen. Niitä samoja ohjeita, joilla taas keväällä pudotetaan talvikilot kesää varten. Kesällä sitten höllätään ja vedetään pudotetut takaisin. Ja syksyllä pudotetaan.

Milloin painonpudotuksesta tuli elämäntarkoitus?

Asiakkailta kysymme neljää tärkeintä syytä tulla ravintovalmennukseen. Naisilla iästä riippumatta painonpudotus on lähes aina mukana.

Naisethan sitä painoa pudottavat koko elämänsä, miehet harvemmin, vaikka niitä kesä - ja talvikiloja olisi vuosikymmenien ajan tarttunut matkaan.

Terveyden kannalta suuri ylipaino on tietenkin rasite molemmille. M***a kalorivajeen oheen on ruokavalioon syytä tehdä kokonaisvaltaisia muutoksia, joilla saadaan tulehdusta pois kehosta. Hiljainen tulehdus on paljon suurempi ongelma kuin pari ylimääräistä kiloa.

Lopetin laihduttamisen, kun tajusin, että millään metodilla en pääse alle tietyn painon. Enkä ollut yhtään iloisempi pari kiloa laihempana.

Vaaka on pölyttynyt aika pitkään kylppärissä kaapin alla. Tänään syksyn alun kunniaksi kaivoin esille ja – kas, pari kiloa oli tipahtanut kesän aikana laihduttamatta. Kesän aktiviteetit varmaankin takana, koska ruoka ja mustikkapiirakat ovat kyllä maistuneet!

-jos koet, että terveyssyistä haluat painoa pudottaa, niin laita vain se siihen kyselylomakkeeseen. Kun ravintovalmennus tekee tehtävänsä niin se painokin liikahtaa!

02/08/2026

Kolme vuotta sitten istutettu hapankirsikka innostui ensimmäistä kertaa antamaan satoa.

Nimensä mukaisesti marjat ovat kypsänäkin aika happamia.
M***a hilloksi tai mehuksi ne taipuvat hyvin!

Kirsikathan ovat mitä parhain antioksidanttien lähde:

🍒 niiden yhdisteet voivat auttaa pitämään verensokeri- ja insuliinitasot maltillisina
🍒 hapankirsikat ovat melatoniinin lähde, joka puolestaan säätelee kehon uni- ja valverytmiä. Lasillinen kirsikkamehua aamuin illoin voi lisätä yöunen pituutta.
🍒 ne voivat olla hyödyksi nivelrikosta kärsiville
🍒ne saattavat alentaa kolesterolia
🍒ne voivat treenin jälkeen nautittuna edesauttaa lihasten palautumista

Ekan vuoden pikkusadosta tuli purkillinen itseprosessoitua maistuvaa hilloa.
Olen oikein tyytyväinen tulokseen!

26/07/2026

Sateisen päivän retki Ekkullaan Mustioon

Mustion linnan lähellä oleva Ekkulla on entinen kansakoulu, jossa on ollut monenlaista toimintaa koulun sulkemisen jälkeen. Vuonna 2020 se siirtyi huutokaupassa Rafael ja Ninni Donnerille, jotka ovat luoneet paikasta Slow Food Farm -paikan ja kutsuvan kahvilan.

Ekkulassa viljellään ilman keinolannoitteita tai torjunta-aineita ja myytävät vihannekset korjataan myyntipäivänä.

Tänään oli myynnissä ainakin salaattia, punajuuria, punasipulia, nauriita ja valkosipulia.
Valkosipuleita päätyi meillekin mukaan isot niput.

-Esa Saarinen oli myös pistäytynyt täällä ja kuvasi paikkaa sanoilla ”laajennettu nykyhetken hengittävyyskokonaisuus”…huikea lempeyslujittava väreilykokonaisuus..”

Näin Ei-filosofin sanoin: kannattaa tehdä retki tänne, jää hyvä mieli 😊

09/07/2026

Valkosipulit ovat kasvaneet kukintavaiheeseen eli tekevät skeippejä. Ne poistetaan siinä vaiheessa kun tekevät kierroksen ympäri eli kärki sojottaa uudestaan kohti taivasta. Jos niitä ei katko niin sato saattaa jäädä pieneksi.

Skeipit ovat todellista minisesonkiruokaa ja makoisaa sellaista! Niitä voi paistaa, höyryttää tai pilkkoa salaattiin.

Minä tein skeippipestoa:
-kymmenisen skeippiä
-kourallinen liotettuja cashewpähkinöitä
-1 dl oliiviöljyä
-tuoretta basilikaa ja salviaa muutama lehti
-suolaa

Kaikki bamixilla tasaiseksi .
Olisin voinut syödä suoraan lusikalla suuhun, m***a maltoin keittää kikhernepastaa mukaan!

05/07/2026

Meneekö elämä menojaan, kun koko ajan on niin kiire?

Kysypä kaverilta, että miten menee? Aika harva sanoo, että eipä kiireitä. Eläkeläinen saattaa sanoa, että ei kurjuutta kummempaa.

Monien eläkeläisten kuulu kiire on kyllä totta: joko heillä oikeasti on kalenteri täynnä lääkärinaikoja tai jumppia ja uimista, tai sitten eivät enää pyörähtele liikkeelle niin nopeasti kuin nuorempana.

Nuoremmat taas painavat töissä vauhdilla useampaakin työtä tehden.Lapset lennähtelevät päiväkodin tai koulun ja harrastusten välillä niin että hengästyttää.

Terveydestäkin halutaan huolehtia nopeasti. Asiat pitäisi saada kuntoon parissa viikossa, vaikka olet ongelmiesi kanssa paininut vuosikausia. Markkinoille tuodaan hurjaa vauhtia uusia ravintolisiä, joiden sanotaan täsmähoitavan sen ja sen ongelman. Jos ei purkillinen auta niin sitten kokeillaankin jo toista.

Voisimmeko olla terveyden kanssa kiirehtimättä ja antaa aikaa asioitten tapahtua?

Mitä enemmän on ikää, ja mitä kauemmin vaiva on ollut, sitä hitaammin asiat muuttuvat. Vakava raudanpuutos ei kohene kuukaudessa eikä kahdessa. Suolistovaivoja voi selvitellä monin tavoin, m***a ei ole mitään taikasauvaa, jolla tilanteen saa parissa viikossa kuntoon. Pitkien kortisonikuurien vaurioittaman atopian hoito on äärimmäisen raskasta vieroitusprosessia ruokavalioineen ja ravintolisineen. Jotkut vaivat eivät poistu koskaan, m***a oireet pysyvät kurissa tietyllä ruokavaliolla.

Se onkin sitten monille se vaikein paikka. Kun olotila on kohentunut, niin haluaa kokeilla, että jos sittenkin voisin vähän lipsua.

Nyt on kesä ja lomaillaan ja vyötä voikin löysätä, ettei eläminen kokonaan unohtuisi. Kroppa kyllä kertoo kuinka pitkälle sitä vyötä voi venyttää. Ja sitten vain palaat takaisin ruotuun!

23/06/2026

Mistä on hyvä kesäaamu tänään tehty?

🌿Yrteistä pihamaalta, marjoista, kookosjugurtista, manteleista, hampunsiemenistä

🧘‍♂️viidestä joogaliikkeestä - jospa piriformi/noidannuoli tai mitä näitä on - helpottaisi

😜kieli ulos roikkumaan minuutiksi -kahden minuutin tauko -kieli ulos minuutiksi.
Tätä kolme settiä - vagushermon aktivointia eli rauhoitu hyvä ihminen, nyt on ihana kesäpäivä !

10/06/2026

Penkissä kasvaa oreganoa holtittomasti

Aamupirtelöön ei millään saa kaikkea tungettua, joten tänään meni

salaatinkastikkeeksi:

1 nippu tuoretta oreganoa varsineen
1 luomusitruunan mehu (voit laittaa osan kuorta mukaan myös)
2 valkosipulinkynttä
Kourallinen liotettuja cashewpähkinöitä
Ripsaus Guerande suolaa
n. 1 dl vettä - jos haluat kastikkeesta juoksevamman, lisää enemmän vettä

Sekoita blenderissä tasaiseksi ja lorauta runsaasti salaattiin.

Osoite

Kirkkonummi
02460

Nettisivu

http://www.oma-ravinto.fi/

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita FLT Ravintovalmentaja Raija Lehtinen :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.

Oma vastaanotto listan huipulle Klinikka Kirkkonummi :ssa?

Jaa

Kategoria

Ravintoterapeutti