FLT Ravintovalmentaja Raija Lehtinen

FLT Ravintovalmentaja Raija Lehtinen Funktionaaliseen lääketieteeseen perustuvaa ravintovalmennusta

Käyttövalmiit kikherneet – pystynälän pelastus!No tulihan niiden kanssa nyt vähän muutakin, m***a aika simppelillä louna...
03/06/2026

Käyttövalmiit kikherneet – pystynälän pelastus!

No tulihan niiden kanssa nyt vähän muutakin, m***a aika simppelillä lounaalla mentiin: vihreätä parsaa, parsakaalia ja tuoreita herkkusieniä huuhdottujen luomukikherneiden seuraksi.

Parsakaalin höyrytys vei viisi minuuttia, samassa ajassa paistuivat parsat ja herkkusienet hyvässä oliiviöljyssä. Pannulle perään parsakaalit ja kikherneet, päälle salvia-rosmariinisuolaa ja vähän sitruunamehua. Sekoittelu lämpimäksi -> lautaselle ja syömään.

Jonkunlaista kotivaraa kaikilla varmaan on. Minun kaapistani löytyy ainakin tattari-, riisi, kikherne-, linssipastaa, erilaisia käyttövalmiita papuja, kookosmaitoa, tonnikalaa tietenkin ja noita kikherneitä! Ne sopivat salaattia tukevoittamaan, niistä voi tehdä hummusta, niitä voi heitellä uunipellille kasvisten ja halloumin sekaan, niillä voi täydentää keittoa. Ja liemestä voi tehdä vegemarenkia, onnistuu oikein hyvin.

Ja se kuitu: kikherneet ovat kuitupitoisia - tölkillisestä saat lähes puolet päivittäisestä kuidun tarpeesta.
Hiilareita niissä on aika vähän, ja proteiiniakin löytyy.

Oma Panimo -syndrooma (”auto-brewery syndrome”)ABS on tila, jossa suoliston bakteerikanta on epätasapainossa ja hiiva n...
21/05/2026

Oma Panimo -syndrooma (”auto-brewery syndrome”)

ABS on tila, jossa suoliston bakteerikanta on epätasapainossa ja hiiva nimeltä Saccharomyces cerevisiae on päässyt rehahtamaan. Kyse on tavallisesta leipä- tai oluthiivasta, joka fermentoi hiilihydraatteja etanoliksi suolistossa.

Oireyhtymästä kärsivää voi huimata, hän voi kompuroida, puhe voi olla sammaltavaa, on aivosumua – ulkopuolisen silmissä näyttäisi olevan kännissä. Hiivan tuottama alkoholit voivat olla myös maksatoksisia, samoin kuin ”normi” alkoholi.

Oma panimo voi toimia niin tehokkaasti, että muutama lasillinen hedelmämehua ja reilusti lounaalla hiilihydraatteja voi tehdä saman vaikutuksen kuin tarjottimellinen shotteja. Ei ihme, että työkaverit epäilevät kaappijuopoksi.

-Doc Martin -sarjassa ABS-tila kuvattiin hyvin. Henkilöllä oli oma pubi, jossa olutta oli saatavilla koko ajan. Ilman muuta oletettiin, että hän oli ympäripäissään, vaikka ei juonut ollenkaan. Kolarin jälkiselvittelyissä ABS sitten selvisi.

Tila on aika harvinainen, m***a maailmalla on raportoitu tapauksia, joissa rattijuoppoussyytteet on saatu kumottua ABS-diagnoosin perusteella. Diagnosointi on haastavaa perinteisen testein, m***a GUTSCAN PCR suolistotestissä näkyy, onko kyseistä hiivaa ylen määrin.

Hiivan hävittäminen lääkkeillä on haastavaa, ja kovaa suolistolle. M***a onneksi on yrttejä, joilla häätöä voidaan tehdä. Hiilihydraatit on tietysti karsittava minimiin hoidon ajaksi.

Jos sinulla on mainitun kaltaisia oireita paljon hiilihydraattia sisältävien ruokien jälkeen, vaikka sokeri- ja maksa-arvosi ovat normaalit, kannattaa kääntää katse suolistoon.

Gutscan-suolistotesti on helppo tehdä kotona. Saccharomyces cerevisiaen ohella myös klebsiella pneumoniae ja escherichia coli voivat aiheuttaa samankaltaisia oireita, ja nämäkin tietysti näkyvät testissä.

Jos kiinnostuit, niin otathan yhteyttä!

Tietä ylittämässä oli tämä kaveri – onkohan se Helix pomatia eli viinimäkikotilo?Täältä kotinurkilta eli Kirkkonummelta ...
20/05/2026

Tietä ylittämässä oli tämä kaveri – onkohan se Helix pomatia eli viinimäkikotilo?

Täältä kotinurkilta eli Kirkkonummelta niitä on joskus bongattu, m***a minulle ekaa kertaa osui liki suoraan tossuun.

Ei kuulu maamme alkuperäiseen lajistoon - kerrotaan, että Suomeen näitä on tuotu muinoin katolisten pappien ruoaksi ja siitä jääneet tänne. Tai joku kotiloharrastaja kyllästynyt ja heittänyt luontoon.

Syötäviähän nämä ovat, m***a jätin ylittämään tietä.

Oletko huomannut, että lehtikaalia on nykyisin saatavana kuin ”yrttiä”?Siis ei vain isoina lehtinä muovipussiin pakattun...
15/05/2026

Oletko huomannut, että lehtikaalia on nykyisin saatavana kuin ”yrttiä”?

Siis ei vain isoina lehtinä muovipussiin pakattuna vaan juurineen omassa pikku purkissaan.
Molemmissa pakkauksissa lehdet kyllä tuppaavat kellastumaan nopeasti, m***a yrttiversiossa on pienempiä lehtiä, joten ehtii käyttöön vihreänä.

Omat lehtikaalin siemenet itivät niin, että olen jo osan koulinut ja lähtevät pian ulkohoitoon.

Yrttimäisestä kasvatustavasta innostuneena siirsin loppuja taimia nippuina isompiin purkkeihin. Nyt odotellaan niistä satoa jo lähiaikoina!

Salviat saavat saman käsittelyn piakkoin.

Ulkona lipstikka huojuu jo korkeana, sitruunamelissa ja mintut ovat nousemassa, samoin oregano.

Eiköhän noilla pääse kesän makuun!

Nokkosia puskee maasta kovaa vauhtia!Pienet versot ovat ihan parhaita ja helppo kerätäkin, kun ei vielä paljon polttele ...
02/05/2026

Nokkosia puskee maasta kovaa vauhtia!

Pienet versot ovat ihan parhaita ja helppo kerätäkin, kun ei vielä paljon polttele sormia.
Hanskat kädessä oli silti ja saksilla napsuttelin pussiin.

Nokkosta kutsutaan villiyrttien kuningattareksi ja naisten yrtiksi, eikä suotta.
Siinä on mm. rautaa, jodia, magnesiumia, seleeniä, sinkkiä, C-vitamiinia, E-vitamiinia ja folaattia.

Aikamoinen luonnon monivitamiini siis:

-sisältää hyvin imeytyvässä muodossa kalsiumia, eli on luustolle hyväksi
-E-vitamiini elvyttää hormonaalista toimintaa ja hidastaa vanhenemista
-C-vitamiinia tarvitaan kollageenin muodostumiseen eli ihon pysymiseen sileänä
-nokkosen magnesium helpottaa kuukautiskramppeja ja lihaskipuja
-auttaa virtsatieongelmiin, koska antibakteerinen
-vahvistaa munaisia, mikä auttaa hiuksia ja luustoa voimaan hyvin

Nokkosta kannattaisikin syödä mahdollisimman usein.

Tämän kuningataryrtin sadonkorjuu alkaa nyt - muistathan kerätä puhtailta paikoilta ❤️

Katajanmarjoja välipalanaOletko maistanut katajanmarjoja suoraan katajasta? Tiesitkö, että se ei ole marja ollenkaan vaa...
30/04/2026

Katajanmarjoja välipalana

Oletko maistanut katajanmarjoja suoraan katajasta? Tiesitkö, että se ei ole marja ollenkaan vaan käpy, katajahan on havupuu? Tai että sen marja on kypsä kerättäväksi vasta kolmantena vuotena? Ensimmäisen vuoden marja on vihreä, toisena vuotena se alkaa sinertää ja on kypsänä lähes musta. Paras keruuaika on syksyllä, m***a napsin niitä suuhun suoraan katajasta, kun niitä osui metsälenkin varrelle.

Maku? No metsäinen, pippurinen ja maistui pitkään suussa.

Katajanmarjaa käytetään muuhunkin kuin ginin ja lihan maustamiseen:

Yrttilääkinnässä sitä käytetään tukemaan ruoansulatusta ja lievittämään turvotusta. Se tasapainottaa verensokeria ja aineenvaihduntaa, se tukee munuaisten hyvinvointia ja kehon nestetasapainoa. Flunssasesonkeina tai stressin vaivatessa voit saada siitä tukea, koska se vahvistaa immuunipuolustusta ja kehon luonnollista vastustuskykyä.
Yrttiuutteena helppo ottaa käyttöön.

Ei siis ollenkaan mitätön käpy! Ja näitähän saa kerätä omaksi hyödykseen kuten muitakin metsän marjoja.

Viime viikonloppuna Paula Heinosen luentoa kuuntelemassa.Sali oli liki täynnä eli selkeästi ihmisillä on halu saada apua...
16/04/2026

Viime viikonloppuna Paula Heinosen luentoa kuuntelemassa.

Sali oli liki täynnä eli selkeästi ihmisillä on halu saada apua omiin terveysongelmiinsa.

Väliajalla sain olla mukana vastailemassa luentoa kuuntelevien kysymyksiin. Arvaatteko, mikä ihmisiä tuntui askarruttavan eniten?
Kolesteroli.

Onhan se hyvä mittauttaa, m***a ei se kolesteroliarvo yksinään paljon kerro. M***a sen osalta perusterveydenhuoltomme tuntuu toimivan: otetaan kolesterolitesti, ”paha” kolesteroli on punaisella, no siihen resepti ja näkemiin.

Jos haluat oikeasti tietää riskisi sairastua svs-tauteihin, niin on paljon parempia testejä saatavilla.

Ja ilman testejäkin voit miettiä omia riskejäsi: tupakoitko – on muuten riskinumero 1 - onko sinulla verenpainetta tai onko suvussasi varhaisia sydän-ja verisuonitautitapauksia? Tuleeko ruokavaliostasi liikaa omega-6:tta suhteessa omega-3:een? Liikutko säännöllisesti vai oletko sohvaperuna sipsikaljavegaani ?

Kysy meiltä FLT Ravintovalmentajilta – me neuvomme mitä kannattaa testata, tulkitsemme testit, neuvomme mitä tehdä – ja tuomme helpotusta kolesteroliahdistukseen.

Aurinkoiset ja kohteliaat virpojat piipahtivat –loppusanoina ”kiitos TEILLE” – tunsinpa itseni arvokkaaksi ja - vanhaksi...
29/03/2026

Aurinkoiset ja kohteliaat virpojat piipahtivat –
loppusanoina ”kiitos TEILLE” – tunsinpa itseni arvokkaaksi ja - vanhaksi 😂
Normioloissa nämä noidat kyllä ihan sinuttelevat!

Kala Namak eli musta suola Mustan suolan valmistuksessa käytettävä suola louhitaan Himalajan vuoristosta. Aluksi suola m...
24/03/2026

Kala Namak eli musta suola

Mustan suolan valmistuksessa käytettävä suola louhitaan Himalajan vuoristosta. Aluksi suola maustetaan, sitten se suljetaan tölkkeihin puuhiilen kanssa ja kuumennetaan vuorokauden ajan korkeassa lämpötilassa ja lopuksi annetaan ikääntyä. Tuloksena on Kala namakin voimakas rikin tuoksu, joka muistuttaa kananmunaa.

Mustaa suolaa on perinteisesti käytetty intialaisessa keittiössä ruokien maustamiseen. Ayurvedassa sillä uskotaan olevan lääkinnällistäkin tehoa: se rauhoittaa suolistoa, lisää ruokahalua ja auttaa painonhallinnassa.

Minä käytän mustaa suolaa kasvisruokien maustamiseen. Varsinkin tofun kanssa se tuntuu sopivan, tofuhan ei sellaisenaan maistu oikein miltään. Kun viipaloit leivän päälle tofua, ripottelet Kala namakia pinnalle, laitat silmät kiinni - voit luulla syöväsi kananmunaa😊

Kuvan Kala namak -purkki on suomalaista Aalto-yliopiston Pack-Age -projektissa valmistettua BPA-vapaata sokeriruo`osta valmistettua biomuovia.
Ei huono sekään!

Loppuuko veto jo aamupäivästä?Päivän tärkein ateria on aamiainen – näinhän meille on opetettu?Jos aamiaisesi koostuu kah...
18/03/2026

Loppuuko veto jo aamupäivästä?

Päivän tärkein ateria on aamiainen – näinhän meille on opetettu?

Jos aamiaisesi koostuu kahvista ja leipäpalasta niin iskeehän se nälkä ja väsy jo ennen lounasta.
-Et ehdi muuta?

Ehdit kyllä – kun pidät jääkaapissa valmiiksi liotettuina ja kuorittuna manteleita, pähkinöitä, chian- tai hampunsiemeniä ja mieleistäsi jogurttia.

Marjoja reilusti pakkasesta pikalämmityksen kautta ja sitten kaikki blenderiin yrttien kanssa, siinä se.
Jos et tee pirtelöksi niin aamiainen on lautasella vielä nopeammin: marjat pakkasesta, hetken lämmitys ja kaikki lautaselle.

Energiaa työpäivään!

Osoite

Kirkkonummi
02460

Nettisivu

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita FLT Ravintovalmentaja Raija Lehtinen :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.

Oikopolut

Jaa

Kategoria