Time2pause

Directions Website

Achieve your weight loss goals in a way that suits your unique needs, as every woman is different.

Yana Bassovitch will assist you in transforming your relationship with food, balancing your hormones, and adopting healthy habits that effortlessly integrate into your lifestyle. Are you prepared to say goodbye to the concept of "dieting" and never experience failure again?

10/29/2026

А Вы уверены, что Вашим морщинам нужен ботокс?

Представьте, что однажды Вы смотрите в зеркало и замечаете, что над верхней губой появились мелкие вертикальные морщинки, носогубные складки стали глубже, а уголки рта немного опустились. Первая мысль? Кожа стареет, коллагена становится меньше, пора подумать о ботоксе или филлерах.

A вот что интересно.... Иногда причина этих изменений находится гораздо глубже кожи, буквально в костной структуре нашего лица.

Мы привыкли думать, что с возрастом стареет прежде всего кожа. Она теряет упругость, становится тоньше, появляются морщины. Но одновременно меняются наши челюсти, зубы и ткани, которые их поддерживают. Зубы могут стираться, смещаться, а при их потере костная ткань постепенно рассасывается. При заболеваниях пародонта также может уменьшаться объём кости вокруг зубов (мой случай опять-таки!)

А теперь представьте, что наши зубы и челюсти служат своеобразным каркасом, на который опираются губы и окружающие мягкие ткани. Когда этот каркас меняется, меняется и поддержка тканей лица. Губы могут выглядеть менее объёмными, складки вокруг рта становятся заметнее, иногда изменяются даже пропорции нижней трети лица...Ботокс расслабляет определённые мышцы и действительно помогает уменьшить некоторые мимические морщины. Но он не способен восстановить утраченную костную опору или изменить положение зубов. А грамотно выполненное стоматологическое восстановление, например протезирование, иногда заметно улучшает поддержку губ и внешний вид нижней части лица без каких-либо инъекций в кожу...именно так и произошло со мной...

Конечно, это не означает, что все морщины вокруг рта связаны с зубами. Вертикальные морщинки над верхней губой часто возникают из-за возрастных изменений кожи, воздействия солнца и повторяющихся движений мышц. Свою роль играют генетика, курение и гормональные изменения, особенно снижение уровня эстрогенов после менопаузы.

Но мне кажется удивительным другое. Мы можем годами заниматься поверхностью лица, не задумываясь о том, что происходит под ней. Ведь наше лицо стареет не только снаружи, но и изнутри.

И иногда, прежде чем выбирать очередную косметологическую процедуру, стоит разобраться, какие именно анатомические изменения стоят за появлением морщин.

А Вы когда-нибудь задумывались о том, насколько состояние зубов и челюстей влияет на то, как выглядит Ваше лицо?

10/27/2026

ПОСЛЕ 40 ВЕС РАСТЁТ, А ВЫ НИЧЕГО НЕ МЕНЯЛИ? ЧТО ВООБЩЕ ПРОИСХОДИТ?!

Вроде бы и холодильник тот же, и продукты те же, и аппетит не особенно изменился. А любимые джинсы почему-то решили, что пора нам расстаться.

И тут начинается расследование. Виноваты гормоны? Метаболизм ушёл на пенсию? Или организм после 40 просто решил жить по собственным правилам, забыв нас предупредить?

На самом деле всё гораздо интереснее. Меняется гормональный фон, мышечная масса, сон, реакция на стресс. Да и наше пищевое поведение не всегда остаётся таким же, как нам кажется.

Недавно мы с Scherbakova поговорили именно об этом. Получилось живое интервью о женском организме после 40, привычках, весе и о том, почему очередная диета далеко не всегда решает проблему.
А ТЕПЕРЬ ДАВАЙТЕ ВСТРЕТИМСЯ ЛИЧНО!
8 НОЯБРЯ, ВОСКРЕСЕНЬЕ, 12:00, КОНКОРД!
Будем разбираться, почему вес после 40 перестаёт слушаться, что действительно происходит с нашим телом и как вернуть себе контроль без голодовок, бесконечных диет и войны с собственным организмом.
Приходите со своими вопросами! Ведь одно дело слушать интервью, а совсем другое, когда можно поговорить лично, разобраться и наконец понять, с чего начать.
Посмотреть интервью с Ольгой Шер:
https://www.youtube.com/watch?v=VKhzDQ8XdwI
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! ПОДРОБНОСТИ И РЕГИСТРАЦИЯ НА 8 НОЯБРЯ:
https://www.facebook.com/events/1117061164108500

10/27/2026

Ну конечно, Вас кормят. Но не всегда едой...

А замечали ли вы, что можно спокойно съесть яблоко и на этом закончить? А вот с пакетом чипсов почему-то начинаются переговоры. Ещё один. Ну последний. Ну теперь точно последний.

И дело не только в силе воли, вернее совесм не в ней...
Иногда против нас работает целая индустрия, которая прекрасно знает, на какие кнопочки нажимать в нашем мозге.

В 2024 году в журнале Cell Metabolism вышло любопытное исследование. Учёные изучали, как мыши реагируют на жир, сахар и их комбинацию. Представьте лабораторную мышку, перед которой стоит поилка со сладким раствором. Она подходит, пьёт, всё нормально. В другом эксперименте ей предлагают раствор с жиром. Тоже пьёт, примерно столько же. Никакого особенного ажиотажа.
..А теперь самое интересное. В поилке смешивают жир и сахар, сохраняя ту же калорийность раствора. И мышка вдруг начинает пить значительно больше! Почти вдвое чаще облизывает носик поилки, словно никак не может остановиться. Казалось бы, калорий столько же, а интерес совершенно другой.

Исследователи обнаружили, что жир и сахар активируют разные нервные пути, связывающие кишечник с системой вознаграждения мозга. Когда эти пути активируются одновременно, усиливается выделение дофамина и желание продолжать потребление. Причём дело не только во вкусе. Даже когда питательные вещества поступали непосредственно в желудок, минуя вкусовые рецепторы, мыши предпочитали комбинацию жира и сахара.

Ну хорошо, теперь перенесёмся из лаборатории в супермаркет.
Вы думаете, чипсы случайно так приятно хрустят? А шоколад случайно тает во рту именно с такой скоростью? Или печенье совершенно случайно сочетает сладость, жир и определённую текстуру?

Ничего подобного. В пищевой индустрии работают целые команды Food Engineers, специалисты по Sensory Science, химики, технологи и исследователи потребительского поведения. Они изучают, какое сочетание сахара, соли, жира, аромата и текстуры сделает продукт максимально привлекательным.

Есть даже специальный термин, bliss point. Это оптимальный уровень вкусовой привлекательности, при котором продукт нравится нам особенно сильно. И над поиском этой точки работают вполне реальные люди с вполне реальными зарплатами.

Разумеется, их задача не в том, чтобы накормить вас брокколи. Их задача создать продукт, который вы полюбите, купите снова и желательно порекомендуете друзьям. Ничего личного, просто бизнес:)...

Но вот что интересно. Нашему организму нужны питательные вещества, энергия и насыщение. А система вознаграждения может продолжать подталкивать нас к еде даже тогда, когда голода уже нет. И получается довольно забавная ситуация: желудок уже сказал спасибо, а мозг ещё не закончил переговоры.

Именно поэтому в своей работе с клиентами я разделяю два понятия: ЕДА и НЕ-ЕДА. Не в буквальном смысле, конечно. А по тому, какую задачу решает продукт. Он действительно меня питает и насыщает? Или его главное достоинство в том, что мне хочется ещё, ещё и ещё?

Нет, я не предлагаю объявить войну шоколаду, чипсам и печенью. Я предлагаю понимать, почему иногда так трудно остановиться. Потому что, когда вы знаете, как устроена игра, играть становится гораздо интереснее. И выбор уже не кажется таким случайным.

А теперь мой любимый вопрос. Когда вы в следующий раз откроете пакетик чего-нибудь невероятно вкусного, спросите себя: я сейчас кормлю своё тело или обслуживаю чужой Food Engineering Department?

10/23/2026

Перименопауза: мозг не стареет. Он перестраивается. Но иногда с характером!

Знакомая ситуация? Муж предлагает куда-нибудь сходить — НЕТ! Подруга зовёт на кофе - НЕТ! Кто-то предлагает попробовать что-то новое, и снова... опять НЕТ! Причём вы ещё даже не успели подумать, а ваше «нет» уже выскочило.

А вот YouTubeчик посмотреть? ДА! Ещё один TikTok? Конечно! Вкуснятинку? Ну а как же! Жизнь прекрасна, жизнь коротка, надо же себя радовать!

И так от YouTubeчика к TikTokу, от вкуснятинки к сериальчику. А вечером вы сидите совершенно выжатая. Удовольствия больше не хочется, настроение так себе, желудок протестует, а поджелудочная весь день работала, как швейная машинка «Зингер».

При чём здесь перименопауза?
А при том, что эстроген - это не только про яичники. Это ещё и про мозг! Он участвует в регуляции нейронных связей, энергетического обмена, настроения и работы систем, связанных с мотивацией и вознаграждением.

В перименопаузе уровень эстрогена начинает колебаться, а затем постепенно снижаться. И мозгу приходится адаптироваться к новой гормональной реальности. Иногда это сопровождается изменениями настроения, мотивации, сна и способности справляться со стрессом.

А теперь знакомьтесь : нейропластичностьЭто некая способность мозга перестраиваться и формировать новые нейронные связи. Причём не только в 20 лет, но и в 50, и в 70!
Если вы сто раз ответили «нет», то, похоже, на сто первый это уже почти автомат.... если при каждой свободной минуте рука тянется к телефону, мозг прекрасно выучивает и этот маршрут.

И нет, дофамин к вечеру не заканчивается. Просто бесконечная погоня за маленькими удовольствиями не обязательно делает нас счастливее, согласны?

Что делать? Начать тренировать мозг в другом направлении. Вместо автоматического «нет» - «А почему бы и нет?» Вместо очередного TikTok - прогулка, интересный разговор, новая книга. А иногда просто посидеть пять минут и ничего не делать. Представляете, какой ужас!

Кстати, исследования нейробиолога Лизы Москóни показывают, что во время менопаузального перехода меняются структура и энергетический обмен мозга, а некоторые показатели после менопаузы стабилизируются или частично восстанавливаются, ведь это хорошие новости!!!!

Так что перименопауза - это не приговор вашему мозгу. Это период адаптации. А нейропластичность -возможность не застревать в старых сценариях....Но приложить некие усилия и не все делать автоматом все-таки полезнее и нужнее...

И маленький вопрос напоследок: вы сегодня уже успели кому-нибудь сказать «нет», даже не дослушав предложение?

10/21/2026

Почему взрослому человеку так трудно менять привычки, даже когда он прекрасно знает, что нужно делать?

Мы живём в эпоху невероятного количества информации. Мы знаем, как важно высыпаться, двигаться, правильно питаться, меньше сидеть в телефоне и находить время для отдыха. Но почему знание так редко превращается в действие?

За годы работы с людьми я всё больше убеждаюсь, что проблема часто заключается вовсе не в недостатке информации. Знать, что делать, и уметь поступать иначе в привычной ситуации, это два совершенно разных навыка.

Возьмём простой пример. Вы садитесь обедать и автоматически берёте телефон. Вы прекрасно знаете, что можно поесть без него, почувствовать вкус еды, заметить насыщение, просто побыть несколько минут без дополнительной стимуляции. Но попробуйте отложить телефон. Уже через несколько минут может возникнуть неприятное ощущение: скука, беспокойство, желание проверить сообщения или просто чем-то занять внимание.

И вот здесь начинается настоящая работа с привычкой. Можно убрать телефон в другую комнату и договориться с собой не приносить его к столу. Возможно, первые несколько обедов будут непривычными. Возможно, рука ещё много раз потянется туда, где раньше лежал телефон. Это нормально. Мозг продолжает ожидать знакомого действия и привычного вознаграждения.

Однажды я спросила своего клиента, профессионального пианиста: «Сколько лет вам понадобилось, чтобы научиться играть на вашем нынешнем уровне?» Почему же тогда мы ожидаем, что привычка, которую повторяли годами, изменится за один или два дня? Мы понимаем, что обучение музыке требует практики. Но почему-то считаем, что изменение собственного поведения должно происходить почти мгновенно.

Изменение привычки тоже требует практики. Каждый раз, когда мы замечаем автоматический импульс и пробуем поступить иначе, мы создаём возможность для нового опыта. Постепенно новое поведение может становиться привычнее, а первоначальный дискомфорт уменьшаться.

Но есть ещё один вопрос, который я часто предлагаю себе и другим: что именно мы получаем от привычного действия? Телефон во время еды даёт дополнительную стимуляцию, развлечение, ощущение занятости. Еда сама по себе приносит удовольствие. Вместе они создают привлекательное сочетание двух источников вознаграждения.

Однако постоянное переключение внимания может мешать нам замечать вкус, насыщение и собственное состояние. А к вечеру мы иногда обнаруживаем, что весь день были чем-то заняты, но почти не присутствовали в том, что делали.

Именно поэтому я считаю важным не просто избавляться от привычек, а возвращать себе возможность выбирать. Не телефон решает, как пройдёт ваш обед. Это решаете вы.

А теперь попробуйте вспомнить одну привычку, которую вы давно хотите изменить. Сколько раз вы действительно практиковали новое поведение, прежде чем решили, что у вас ничего не получается?

10/16/2026

Почему так трудно остановиться, когда ешь жареную картошку, и оставить хоть что-нибудь на сковородке?

Представьте: горячая жареная картошечка с золотистой корочкой, лучком, грибочками. Запах на всю кухню. Вы попробовали кусочек прямо со сковородки. Потом ещё один, особенно поджаристый. Потом ещё немножко грибочков. Вроде бы уже сыты, но ведь там осталась такая вкусная корочка!

А если у вас кухня в стиле open space, где сковородка всё время перед глазами, соблазн становится ещё сильнее. Проходишь мимо, берёшь кусочек. Как в детстве, когда можно было незаметно стащить картошечку прямо со сковородки.

Почему так происходит?

Во-первых, биохимия. Жареная картошка сочетает крахмал, жир, соль, аппетитную корочку и аромат. Во время жарки происходит так называемая реакция Майяра. Это химическое взаимодействие между сахарами и аминокислотами при нагревании. Именно благодаря ему картошка приобретает золотисто-коричневую корочку, а также характерные аппетитные вкус и аромат. Похожие процессы происходят, когда мы поджариваем хлеб или готовим мясо.

Такие сочетания делают еду особенно привлекательной для системы вознаграждения мозга. В ней участвует дофамин, который связан не только с удовольствием, но и с желанием повторить приятный опыт.

И вот здесь самое интересное: желание продолжать есть и настоящий физиологический голод — не одно и то же.

Во-вторых, мозг любит доступность. Когда вкусная еда постоянно находится перед глазами и буквально на расстоянии вытянутой руки, она снова и снова привлекает внимание. Каждая встреча со сковородкой становится маленьким приглашением попробовать ещё.

А когда мы едим прямо со сковородки, между кусочками нет чётких границ. Мы не всегда замечаем, сколько уже съели. Один кусочек, ещё один, и вот уже половины картошки нет.

В-третьих, эмоциональная память. Для многих из нас жареная картошка с грибами — это не просто еда. Это детство, мама или бабушка у плиты, семейный ужин, тепло домашней кухни.

Запахи тесно связаны с областями мозга, участвующими в эмоциях и воспоминаниях. Иногда нам хочется не столько самой картошки, сколько повторить знакомое ощущение удовольствия.

А что говорит наука?

В Стэнфордском университете исследователи изучали систему вознаграждения мозга. В одном эксперименте мыши нажимали рычаг ради шоколадного молока, даже когда получение награды могло сопровождаться неприятным электрическим воздействием.

В других экспериментах изучалось, почему мыши продолжают есть привлекательную жирную пищу даже после насыщения.

Эти исследования не означают, что жареная картошка вызывает зависимость. Но они показывают, насколько сложными бывают отношения между желанием, удовольствием и механизмами контроля поведения.

Так что же делать? Перестать жарить картошку?

Конечно нет! Жареная картошка не плохая еда, а удовольствие от любимых блюд — совершенно нормальная часть жизни.

Но можно немного изменить сам процесс.

Положите картошку на тарелку, сядьте за стол и насладитесь ею. Не превращайте сковородку в бесконечный источник маленьких перекусов.

Если кухня открытая, уберите оставшуюся картошку с глаз. Не потому, что вам нельзя её есть, а потому, что нет необходимости постоянно испытывать себя на прочность.

Ешьте не торопясь. Дайте организму время почувствовать насыщение. И попробуйте в какой-то момент спросить себя: «Я ещё голодна или мне просто очень вкусно?»

И ещё одна важная мысль: необязательно доедать всё вкусное сегодня. Картошка может остаться и на завтра. Удовольствие от этого никуда не исчезнет.

Здоровые отношения с едой начинаются не с запретов, а с понимания того, почему мы иногда продолжаем есть, хотя уже сыты.

А вы любите таскать самые поджаристые кусочки прямо со сковородки? Или у вас есть другое блюдо, которое особенно трудно оставить на завтра?

10/14/2026

ГОЛОД ИЛИ ЖЕЛАНИЕ ПОЕСТЬ? Почему мы так часто путаем эти два ощущения?

Вы недавно поели. Физически сыты. Но вдруг захотелось чего-нибудь вкусненького. Шоколадку, печенье, кусочек сыра или просто открыть холодильник и посмотреть, что там интересного. Знакомо?

Дело в том, что физиологический голод и желание поесть не одно и то же.

Физиологический голод возникает, когда организм сигнализирует о потребности в энергии. Он обычно нарастает постепенно, и удовлетворить его может самая обычная еда.

Желание поесть может возникнуть даже после полноценного обеда. Оно связано не только с потребностями организма, но и с системой вознаграждения мозга, привычками, эмоциями и окружающими стимулами.

Иногда нам хочется не еды, а удовольствия, отдыха, близости, внимания или просто переключения после напряжённого дня. И мозг предлагает знакомое, быстрое решение: съесть что-нибудь вкусное.

Но вот что интересно: если Вам хочется тепла и близости, шоколадка может подарить приятный вкус, но не заменит человеческого контакта.

Что я предлагаю попробовать уже сегодня? Перед следующим незапланированным перекусом остановитесь на несколько секунд и спросите себя: «Я сейчас действительно голодна или мне хочется чего-то другого?»

Если голодны, поешьте. А если понимаете, что Вам сейчас хочется внимания, тепла или эмоциональной поддержки, попробуйте дать себе именно это.

Хочется услышать мамин голос? Позвоните маме. Соскучились по мужу? Подойдите и обнимите его. Хочется нежности? Обнимите ребёнка, поцелуйте близкого человека. Хочется общения? Позвоните подруге.

А может быть, Вам просто нужны десять минут тишины, прогулка или возможность ничего не делать.

Не обязательно каждый раз отвечать на любую потребность едой. И это не означает, что сладкое или перекусы запрещены. Еда тоже может приносить удовольствие. Важно лишь научиться различать, чего Вы хотите в данный момент.

Попробуйте сегодня один раз задать себе этот вопрос. Не для того, чтобы запретить себе есть, а чтобы лучше понять себя.

А Вы замечали, что иногда после хорошего разговора, объятий или прогулки желание что-нибудь пожевать исчезает само собой?

10/06/2026

Девочки, Concord и South Bay!
Мы собираемся домой в гости к моей клиентке Elena Doronkina Вернее, не просто к ней домой, а в её ДОМ КУЛЬТУРЫ- DK Concord

Лену многие здесь знают, а кто-то уже следит за её результатами. Она с удовольствием и очень открыто делится своим опытом нашей совместной работы, поэтому мы подумали: а почему бы не собрать девочек и не поговорить обо всём этом вживую?

Небольшой компанией, без Zoom и официальностей. С вопросами, разговорами, Лениной историей и, конечно, возможностью наконец познакомиться лично. А с меня — очень интересный чай. Какой именно, пока оставлю сюрпризом.

Но сначала нам с Леной нужна ваша помощь. Какую тему выбираем для нашей первой встречи в Доме культуры?

1. Почему после 40 вес перестаёт снижаться , даже если вы едите меньше и двигаетесь больше?

2. Я принимаю GLP-1, но вес встал. Почему препарат больше не даёт прежнего результата - и что делать дальше?

Пишите в комментариях 1 или 2 и заодно напишите, кто хотел бы приехать.

А следующим постом предложу две даты, и будем выбирать.
Мне кажется, нам пора иногда выходить из Facebook и встречаться в реальной жизни.

10/02/2026

HRT И ЖИВОТ: МОЖЕТ ЛИ ГОРМОНАЛЬНАЯ ТЕРАПИЯ УБРАТЬ ЖИР С ТАЛИИ?

Один из вопросов, который я часто слышу от женщин после 40: «Если начать гормональную терапию, живот уйдёт?» Короткий ответ: HRT может помочь, но это не препарат для похудения.

Во время пери- и менопаузы снижение эстрогена связано не только с приливами и нарушением сна. Меняется и то, где организм предпочитает хранить жир. У многих женщин он начинает легче накапливаться в области живота, в том числе вокруг внутренних органов. При этом вес на весах может измениться совсем немного.

Что в этой ситуации может дать HRT? Исследования показывают, что гормональная терапия у некоторых женщин может быть связана с более благоприятным распределением жировой ткани и меньшим накоплением абдоминального и висцерального жира. Но здесь важно не перепутать две вещи: HRT не является средством для снижения веса. Она не создаёт дефицит энергии, не заменяет движение, не восстанавливает автоматически мышечную массу и не меняет привычки, которые постепенно сформировались вокруг еды, сна и стресса.

Поэтому ситуация «я начала HRT, а живот не исчез» совершенно не означает, что терапия не работает. У неё другая задача. А если наша цель изменить композицию тела после 40, я смотрю гораздо шире: как организовано питание в течение дня, что происходит со сном и уровнем стресса, сколько ежедневного движения, есть ли инсулинорезистентность или другие метаболические факторы.

Гормоны являются важной частью картины, но не всей картиной. Именно поэтому после 40 я бы не пыталась решить проблему живота только диетой или только гормональной терапией. Иногда женщина действительно делает многое правильно, но продолжает использовать стратегию, которая прекрасно работала в 35 и перестала работать в 45 или 50.

Если Вы узнаёте себя в этом описании и хотите понять, что происходит именно с Вашим телом сейчас, приходите ко мне на ознакомительную сессию. Мы посмотрим на Вашу ситуацию целиком и попробуем найти то самое «слепое пятно», из-за которого привычные усилия больше не дают прежнего результата.

Записаться на ознакомительную сессию:
https://tinyurl.com/mr4b9wbj

10/01/2026

Сегодня 1 октября. До Нового года осталось ровно три месяца. И я сегодня подумала о фразе, которую примерно в это время начинаю всё чаще слышать от женщин: «А что мы будем делать с праздниками?»

Впереди Halloween, Thanksgiving, Christmas, Новый год. Столы, гости, рестораны, сладкое, поездки. И где-то внутри уже появляется тревога: сейчас я начну что-то менять, а потом придут праздники, я снова буду есть всё подряд и опять наберу.

А я смотрю на это совершенно по-другому. Праздники как раз очень хорошая проверка. Не того, насколько у вас сильная воля и сможете ли вы отказаться от десерта за праздничным столом. А того, научились ли вы жить так, чтобы еда перестала делиться на два режима: «я себя контролирую» и «ну всё, сегодня праздник».

До Нового года три месяца. Это очень хороший срок не для того, чтобы срочно похудеть к 31 декабря, а для того, чтобы действительно изменить несколько вещей, которые мы делаем каждый день. Чтобы прийти к праздникам не со страхом перед едой, а с совершенно другим отношением к ней и к своему телу.

И, может быть, главный результат этих трех месяцев будет совсем не в цифре на весах. А в том, что после праздников вам впервые не захочется начинать новую жизнь с понедельника.

А теперь представьте себя утром 31 декабря. Что бы вы хотели почувствовать в своем теле и в своем состоянии? Не сколько килограммов увидеть на весах, а именно почувствовать.

Мне правда интересно. Напишите в комментариях одно изменение, которое вы хотели бы заметить в себе к концу этого года.

Address

Burlingame, CA
94010

Website

http://itstime2pause.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Time2pause posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.