24/09/2026
❗RESVERATROL & PTEROSTILBENO: CUANDO EL MECANISMO SE CONVIERTE EN MARKETING
El pterostilbeno es una molécula prima hermana del resveratrol. Ambos son estilbenos polifenólicos que se popularizaron como moléculas de longevidad, principalmente alrededor de la hipótesis:
🔶Prerostilbeno → Activación SIRT1 → restricción calórica → autofalgia & longevidad.
Pero cuando examinamos la evidencia, la historia es mucho menos convincente.
Una revisión sistemática reciente de ensayos clínicos demostró que la teoría de la activación de SIRT1 era falsa.
Más preocupante aún: estudios en células humanas han demostrado que resveratrol y pterostilbeno pueden inducir estrés replicativo, alterando la replicación del ADN y la progresión del ciclo celular, independientemente de SIRT1.
El estrés replicativo persistente puede favorecer daño del ADN e inestabilidad genómica, mecanismos relacionados con el envejecimiento y la carcinogénesis. Esto no demuestra que estos suplementos causen cáncer en humanos, pero sí plantea dudas sobre su uso crónico.
Y existen otras señales👇🏻
• Pterostilbeno: aumento del colesterol LDL de ~17 mg/dL en un ensayo clínico. (PMID: 25057276)
• Resveratrol + ejercicio: menor aumento del VO₂max frente a placebo en hombres mayores. (PMID: 23878368)
• Otros trabajos sugieren que el resveratrol puede atenuar determinadas adaptaciones beneficiosas al ejercicio (PMID: 33356471)
🟡 Y aquí añado algo personal.
Hace unos 5 años estuve tomando 250 mg de resveratrol diarios durante 3 meses. Durante ese periodo observé una pérdida considerable de masa y fuerza muscular y un aumento en mis niveles de LDL que no se justificaban por otra causa.
Aunque mi experiencia personal tiene un valor limitado no comparable a la evidencia científica, fue suficiente para hacerme cuestionar lo que durante años había considerado un suplemento de longevidad y decidí dejarlo de inmediato. Los datos que han salido con posterioridad en revistas indexadas me han dado la razón y por ello desaconsejo su uso a mis pacientes.
A veces, en longevidad, eliminar una intervención que no convence puede tener un impacto mucho mayor que añad otras nuevas
— Alexis Ortega MD